Jednym z uczestników XXXVI certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” była Piekarnia „Fogiel & Fogiel”. Członkowie Loży Ekspertów ocenili jej Chleb pytlowy. Po raz kolejny uzyskał on maksymalną liczbę punktów, a tym samym Godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” . 

Piekarnia „Fogiel & Fogiel” oferuje swoim klientom szeroki asortyment pieczywa najwyższej jakości, stale wzbogacając go o nowe propozycje. Co warte podkreślenia – do swojej oferty wprowadza nie tylko nowe gatunki pieczywa, ale również dostosowuje do współczesnych technologii i oczekiwań konsumentów stare, już zapomniane receptury. Należy wspomnieć, że niektóre z nich stosowane są w piekarni już od trzech pokoleń!  Konsumenci piekarni mogą zaopatrzyć się w bogatą ofertę chlebów, ale nie tylko. W Piekarni „Fogiel & Fogiel” na łasuchów czeka również wiele słodkości – placki drożdżowe, ciasta, ciasteczka i słodkie bułki. Na szczególną uwagę zasługują także chleby ozdobne na specjalne okazje, takie jak: Chleb komunijny czy Weselny. Cała produkcja odbywa się w najwyższym reżimie technologicznym. Piekarnia w procesie produkcyjnym wykorzystuje unikalną i nowoczesną technikę „Coolrising” polegającą na stopniowym wielogodzinnym obniżaniu temperatury ciasta, co skutkuje brakiem utraty efektu świeżości. Dzięki zastosowaniu tej techniki pyszne i świeże wypieki Piekarni Fogiel & Fogiel dostępne są nieprzerwanie o każdej porze dnia.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.