Pierniki Szczecińskie są produkowane według XIX-wiecznej receptury przez P.P.H „TAST” ze Szczecina. Słodkości te wyróżniają się głębokim, korzennym smakiem i wspaniałym aromatem, które uzyskuje się dzięki wyważonej kompozycji składników.

Warto wiedzieć, że pierniki zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych.

Czy te słodkie wyroby zdobędą uznanie Loży Ekspertów, a co za tym idzie – certyfikat programu? Odpowiedź na to pytanie poznamy już w najbliższą środę.

Producent oferuje Pierniki Szczecińskie w różnych wzorach, m.in. w kształtach charakterystycznych dla regionu takich jak: meduza, marynarz, muszelka, kotwica, żaglówka, statek i rybka. Asortyment obejmuje także wzory okolicznościowe (na Walentynki, Boże Narodzenie, Wielkanoc) i propozycje dla najmłodszych (lokomotywa, chłopiec, dziewczynka, miś, ludzik, motylek, kwiatek).

P.P.H „TAST” to firma istniejąca od 1983 roku. Jej właścicielami są państwo Jadwiga i Jan Tabińscy. Przedmiotem działalności przedsiębiorstwa jest produkcja rzemieślnicza w zakresie cukiernictwa, piekarnictwa i gastronomii, a także handel detaliczny i hurtowy.

W 2001 roku zainicjowany został nowy dział pod nazwą „Technologie Ekologiczne”. W ramach tego projektu do produkcji wprowadzone zostały wypieki wegetariańskie, przygotowywane na bazie surowców ekologicznych. Asortyment ten jest  do chwili obecnej sukcesywnie rozwijany.

Firma posiada certyfikat ekologiczny Nr 05 0002 P11 wydany przez Jednostkę Certyfikującą Bioekspert Sp. z o.o. PL-EKO-04. Certyfikat ten obejmuje ponad 100 pozycji asortymentowych  z czterech grup towarowych: pieczywo razowe, przekąski wegetariańskie, garmażerka wegańska oraz ciasta, ciasteczka, herbatniki, chrupki i krakersy wegańskie.