Kiełbasa pradziada, Kiełbasa z domowego wyrobu iKarczek wiejski pieczony – to wyroby z asortymentu Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Handlowo-Usługowego Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak, które zdobyły certyfikaty „Doceń polskie”. Decyzja o przyznaniu wyróżnienia zapadła podczas XIV audytu, który miał miejsce 22 października. Warto nadmienić, że podczas jednej z poprzednich certyfikacji Loża Ekspertów programu uhonorowała inny wyrób wielkopolskiej firmy – tj. Kiełbasę białą z kotła.
Wyniki audytu wskazują, że firma oferuje wyroby wysokiej jakości, a co jeszcze warto wiedzieć o ZPM Grzegorz Paszak?
Zakład mieści się w Pyzdrach (pow. wrzesiński, woj. wielkopolskie) i istnieje od 23 lat.
Firma oferuje konsumentom m. in. kiełbasy, parówki, boczki, karczki, szynki i salcesony. Wyroby są dostępne w sklepach stacjonarnych, ich sprzedaż jest także prowadzona wysyłkowo.
Jak zaznaczają jego przedstawiciele, produkcja specjałów mięsnych i wędliniarskich odbywa się wedle zasad dobrej praktyki produkcyjnej oraz przepisów dotyczących ochrony środowiska.
Załoga przedsiębiorstwa bierze udział w cyklicznych szkoleniach poświęconych m.in. bezpieczeństwu żywności.