Bochen Zbójecki oraz Chleb żytni bez drożdży ze słonecznikiem to produkty z oferty Piekarni Familijnej nagrodzone certyfikatami „Doceń polskie”.
Wypieki wyróżniono podczas ósmego audytu, który miał miejsce 24 kwietnia.

Co warto wiedzieć o tych wypiekach?
Chleb żytni bez drożdży ze słonecznikiem, dzięki bogatej kompozycji składników, jest źródłem  błonnika, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin: A, B i E oraz cynku, żelaza i fosforu. Dostarczanie tych składników z pożywieniem wpływa korzystnie na stan włosów, skóry i paznokci, a także przyczynia się do obniżania „złego” cholesterolu.
Z kolei Bochen Zbójecki  to chleb mieszany zawierający 80 proc. mąki żytniej. Bochen jest wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim z dodatkiem słodu jęczmiennego, wody, soli oraz drożdży. Chleb zawiera bogatą gamę ziaren zbóż i nasion oleistych: słonecznika, siemienia lnianego, pszenicy, płatków żytnich i owsianych. Jest on posypany mieszanką ziaren, którą tworzą płatki owsiane, sezam i siemię lniane. Bogactwo różnych ziaren czyni ów wypiek nieocenionym źródłem białka i witaminy E. Zawarty w chlebie błonnik reguluje przemianę materii, daje ponadto uczucie sytości. Bochen Zbójecki jest polecany wszystkim dbającym o linię, a także osobom, u których występują zaburzenia trawienia.

Oferta Piekarni Familijnej obejmuje szeroką gamę wypieków. W asortymencie firmy znajdziemy chleby (żytnie, pszenne i pszenno-żytnie), bułki (pszenno-żytnie, wyborowe, pszenne), wyroby na ostro, a także pączki, drożdżówki, eklery i ciasta francuskie. Miłośników słodkości z pewnością ucieszy informacja, że Piekarnia Familijna oferuje także babki, ciasta, ciastka oraz różnego rodzaju torty.
Firma istnieje od 1991 r. Jej założycielami i właścicielami są Elżbieta i Witold Kowalczykowie. Siedziba piekarni mieści się w Kuźnicy Czeszyckiej. Jest to maleńka wioska położona w czystym i nieskażonym środowisku Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy. Lokalizacja piekarni miała i ma ogromne znaczenie dla misji firmy, w ofercie której znajdziemy zdrowe pieczywo wyrabiane według tradycyjnych receptur i tylko z naturalnych składników.

Dynamiczny rozwój piekarni – zatrudniającej na początku działalności 5 osób, a dziś około 300 pracowników – zawdzięczamy ciężkiej pracy, w którą wkładamy całe serce. Poświęcamy się tworzeniu jakości na najwyższym poziomie poprzez wypracowanie i konsekwentne stosowanie doskonałych receptur oraz kierowanie się zasadą, że „pieczenie chleba to nie tylko praca, ale przede wszystkim powołanie”. Jesteśmy dumni z tego, że konsumenci coraz częściej wybierają produkty Piekarni Familijnej. Są one dostępne w rozwijającej się sieci sklepów firmowych, których obecnie mamy 9. Dostarczamy nasze wyroby także do ponad 1000 sklepów, których ilość systematycznie wzrasta. Zaczynaliśmy od pieczenia jednego rodzaju chleba i bułki. Dziś możemy pochwalić się szeroką i zróżnicowaną ofertą liczącą ponad 100 propozycji. Jest to możliwe dzięki inwestycjom w sprawną, nowoczesną dystrybucję oraz logistykę, których niezawodność, obok najwyższej jakości wyrobów, stała się znakiem rozpoznawczym Piekarni Familijnej – w ten sposób Piekarnię przedstawiają jej przedstawiciele.

Zdobycie certyfikatów „Doceń polskie” to nie pierwsze osiągnięcie Piekarni Familijnej. W ostatnich latach firma zdobyła m.in. cenne wyróżnienia przyznawane przez konsumentów, jak np. „Produkt Lata 2012 Grand Prix”, „Produkt Lata 2011 Grand Prix”, „Brązowa Jaskółka 2012”.
Ponadto, właściciele piekarni czerpią ogromną satysfakcję z posiadania prestiżowych nagród i wyróżnień przyznawanych przez środowisko biznesowe. Mowa o zdobyciu między innymi nagród: „Gazele Biznesu”, „Gepardy Biznesu”, „Diament Forbes”, „Orzeł Agrobiznesu” czy „Dolnośląski Certyfikat Gospodarczy”.