Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni wyroby ZM Lenarcik


Ogonówka domowa
i Baleron z wędzarni tradycyjnej to produkty Zakładu Mięsnego Lenarcik ubiegające się o certyfikat „Doceń polskie”.
Wyroby te (tak jak pozostałe artykuły spożywcze zgłoszone do audytu) zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów  4 września, podczas VI certyfikacji.

ZM Lenarcik to rodzinna firma, której początki sięgają roku 1991. Zakład znajduje się w miejscowości Gotardy (gmina Gzy) w województwie mazowieckim.
Przedsiębiorstwo pracuje na trzy zmiany i zatrudnia obecnie 370 osób. Zakład oferuje około 130 wyrobów, m.in. produkty wytwarzane  w oparciu o tradycyjne receptury pozyskane od dawnych masarzy.
Salcesony i kaszanki wyprodukowane według dawnych przepisów mają po prostu inny smak. Lubię dobrze zjeść i nie wyobrażam sobie dnia bez kiełbasy gotardzkiej, a nasza jest jedyna. Do produkcji  wyrobów tradycyjnych używamy naturalnych przypraw soli, pieprzu, czosnku, cebuli, a mięso pochodzi ze świń hodowanych w naszej okolicy – mówi Sławomir Lenarcik, właściciel zakładu.

Firma podpisała kontrakty z miejscowymi rolnikami, dzięki czemu mięso jest najwyższej jakości. Wyroby są sprzedawane w 69 firmowych sklepach, do których asortyment jest dostarczany  nowoczesnymi samochodami chłodniczymi. Dysponując oznakowaną, własną bazą transportową, zakład zapewnia w odpowiednich warunkach, szybkie i sprawne dostarczenie towaru do klienta.
Produkty Zakładu Mięsnego Lenarcik były wielokrotnie nagradzane. W 2009r. Sławomir i Wanda Lenarcik zostali laureatami w konkursie Wzorowy Agroprzedsiębiorca RP 2009.
W 2011 roku Baleron mazowiecki z wędzarni tradycyjnej został uhonorowany prestiżowym, Złotym Medalem Międzynarodowych Targów Poznańskich. Złoty Medal MTP to najcenniejsze trofeum jakie można zdobyć na poznańskich targach. Medalami wyróżniane są najlepsze produkty cechujące się nowoczesnymi, innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi oraz prezentujące najwyższą jakość.
Najwyżej cenionym osiągnięciem jest nagroda Wicemistrza Krajowego AgroLigi 2008 odebrana z rąk Prezydenta RP Lecha Kaczyńskiego. Marzeniem właścicieli i pracowników zakładu jest tytuł Mistrz Krajowy AgroLigi.
Sławomir i Wanda Lenarcik prowadzą także 200- hektarowe gospodarstwo rolne, specjalizujące się w chowie bydła mięsnego. Właściciele zakładu nie zapominają o najbardziej potrzebujących; od lat wspierają pobliskie domy dziecka, szkoły oraz organizacje, dbając przy tym o rozwój relacji środowiskowo-społecznych.