Zakład Cukierniczy „WACUŚ” sp. j. to kolejny producent, którego wyroby zostaną ocenione 4 września, podczas VI audytu programu „Doceń polskie”.
O certyfikat programu „Doceń polskie” ubiegają się następujące wyroby:
– Pałeczka w polewie
– Pałeczka kakaowa
– Ciastka kruche
– Wafle „FALA”
– Ciastka „Maślane kropelki”
– Wafle śmietankowe i kakaowe.
Początki istnienia zakładu sięgają roku 1984. Firma była wielokrotnie rozbudowywana i modernizowana.
Od maja 2004r. producent wprowadził i stosuje system HACCP w zakresie: „Projektowanie, produkcja i sprzedaż wafli i ciastek” (certyfikowany przez RWTÜV Polska sp. z o.o.).
Trzy lata później wprowadzono normę Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg EN ISO 22000:2005 w zakresie produkcji wafli i ciastek certyfikowaną przez TÜV NORD CERT.
Firma z Nysy produkuje m.in. wafle (oblewane i nieoblewane), wyroby w czekoladzie i ciastka.
Nowością w ofercie są wafle „FALA” o smaku kukułki.