Do grona laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” dołączył Zakład Przetwórstwa Zbożowego „JAKPOL”. Decyzją Loży Ekspertów Mąka pszenna typ 450 z asortymentu tego przedsiębiorstwa może posługiwać się znakiem promocyjnym programu.
Siedziba zakładu „JAKPOL” znajduje się w miejscowości Świny (10 km od Koluszek). Przedsiębiorstwo założyli Agnieszka i Jakub Woźny. Istniejąca od 1992 roku firma powstała na bazie prowadzonej Hurtowni Mąki i Produktów Zbożowych. W 1997 roku rozpoczęto budowę młyna, który już rok później rozpoczął przemiał pszenicy (posiadał wydajność do 70 ton na dobę). Na przełomie lat 2007-2008 młyn został całkowicie zmodernizowany oraz skomputeryzowany, co zdaniem jego właścicieli, czyni go jednym z najnowocześniejszych młynów tego typu w Polsce.
Obecne możliwości przemiałowe młyna to 150 ton na dobę. Jest on wyposażony ponadto w mieszalnie mąk o pojemności 500 ton i w silosy zbożowe o całkowitej pojemności 6 500 ton. Dwa lata temu Zakład Przetwórstwa Zbożowego „JAKPOL” kupił Elewator Zbożowy w Rogowie (przy trasie Łódź – Rawa Mazowiecka). Także w 2011 roku w miejscowości Zleszyn (gm. Bedlno) powstał punktu skupu zbóż, w którym prowadzi się także sprzedaż mąki pszennej paczkowanej oraz otrąb pszennych i żytnich.
Młyn „JAKPOL” oferuje szeroki asortyment mąk zarówno dla piekarni i cukierni, jak i dla indywidualnych klientów do domowych wypieków.
Poza nagrodzoną przez ekspertów mąką, w asortymencie opisywanego przedsiębiorstwa znajdziemy również m.in. krupczatkę i mąkę tortową, a także mąki typ 650, typ 1850 (Graham) oraz Kaszę mannę. Co więcej, „JAKPOL” proponuje także otręby pszenne i żytnie.
– Dzięki nowoczesnemu laboratorium, każda mąka opuszczająca zakład jest szczegółowo badana. Starannie selekcjonujemy skupowane zboże, gwarantując przez to jednolitą jakość wyrobów – zapewniają właściciele.
Mąka (z uwagi na fakt, iż jest jednym z podstawowych surowców, stosowanych do wypieku spożywanego w dużych ilościach pieczywa) stanowi jeden z głównych składników naszego pożywienia. Produkt ten ma wielorakie zastosowanie w przyrządzaniu potraw różnego typu: smażonych, gotowanych i pieczonych.