Wizytówka Gospodarstwa Pasiecznego Ulik – Miód fasolowy z Roztocza to regionalny produkt tradycyjny, który  swój nietypowy i oryginalny smak zawdzięcza nektarowi kwiatów fasoli tycznej.  Pszczoły produkują go w naturalny sposób zapylając pola uprawne fasoli tyczkowej odmiany Piękny Jaś uprawianej w okolicach Szczebrzeszyńskiego Parku Krajobrazowego na malowniczym Roztoczu Zachodnim. Miód fasolowy z Roztocza charakteryzuje słomkowożółta barwa, która po skrystalizowaniu staje się białokremowa. Wyróżnia go intensywny zapach kwiatu fasoli oraz mało słodki i lekko kwaskowaty smak. Oprócz wyjątkowych walorów smakowych Miód fasolowy z Roztocza posiada ogrom niezwykle cennych właściwości zdrowotnych – wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga pracę serca, ułatwia leczenie grypy i przeziębień, łagodzi schorzenia żołądkowo-jelitowe oraz przyspiesza odnawianie drobnoustrojów niezbędnych do prawidłowego trawienia. Ten wyjątkowy miód od 2005 znajduje się na Krajowej Liście Produktów Tradycyjnych. Już niebawem – w dniu 3 lutego 2021 Miód fasolowy z Roztocza weźmie udział w XXXVIII Certyfikacji. Komisja programu oceni jego smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Produkt ten stara się o przedłużenie licencji programu “Doceń polskie” i jeśli werdykt specjalistów i tym razem będzie pozytywny, Miód fasolowy będzie mógł być promowany godłem “Doceń polskie” przez kolejne dwa lata.

Zapraszamy na stronę internetową http://ulikroztocze.pl, gdzie znajdziecie Państwo wiele cennych informacji na temat tego regionalnego miodu, innych słodkich propozycji Gospodarstwa Pasiecznego Ulik oraz  atrakcjach turystycznych Roztocza.  Pełną ofertę wysyłkowej sprzedaży w sklepie internetowym Pasieki Ulik znaleźć można natomiast pod adresem https://sklep.ulikroztocze.pl

 ****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.