Miód lipowy wytwarzany w Gospodarstwie Pasiecznym Bartnik Mazurski to kolejny produkt, który może się szczycić certyfikatem „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała temu wyrobowi dodatkowo tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że miód ten zdobył maksymalną liczbę punktów.

Miód lipowy uważany jest za jeden z najlepszych rodzajów miodu. Jego unikatowy smak zawdzięczamy nektarowi kwiatów lipy. Miód może przyjmować różne barwy, od zielono żółtawej, aż po jasno bursztynową. Wyrób charakteryzuje się wyraźnym zapachem lipy i ostrym smakiem z nutą goryczki.
Z uwagi na różnorodność składników zawartych w miodzie lipowym, produkt ten znajduje szerokie zastosowanie tak odżywianiu, jak i lecznictwie. Jest często wykorzystywany przy przeziębieniu i grypie, wspomaga także profilaktykę chorób serca i układu krążenia.

Początki działalności Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski sięgają 1957 roku. Bartnik Mazurski powstaje w północno-wschodniej Polsce, na terenie dawnych Prus w krainie zwanej dawniej Barcją (obecne tereny województwa warmińsko-mazurskiego).
Bartnictwo, a później pszczelarstwo było na ziemiach Barcji bardzo popularne. Najlepiej świadczą o tym obecne nazwy niektórych miejscowości – Bartnik, Bartlewo, czy Barciany.
Właśnie niedaleko Barcian, w miejscowości Gradowo od ponad pół wieku istniej pasieka założona przez Włodzimierza – pszczelarza z zawodu i zamiłowania. Przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje i doświadczenie sprawiły, iż gospodarstwo pasieczne jest jednym z największych na terenie byłej Barcji i w województwie warmińsko-mazurskim.