Zawartymi w tytule słowami swoje specjały promuje Miodostynia Podlaska Dawid Olesiuk. Firma z siedzibą w miejscowości Saki przystępuje do certyfikacji żywności z dwiema propozycjami adresowanymi do pełnoletnich odbiorców.

Niebawem Loża Ekspertów oceni Miód Pitny Podlaski jabłkowo-gruszkowy z żubrówką (trawą żubrową) oraz Miód Pitny Podlaski jabłkowo-gruszkowy. Audyt z udziałem z udziałem produktów z Podlasia odbędzie się 31 stycznia br. w Sosnowcu.  Obradom jury przewodniczyć będzie Mirek Drewniak.

– Miód Pitny Podlaski powstaje w gospodarstwie ekologicznym, w którym działa obecnie jedyna na Podlasiu wytwórnia miodów pitnych. Miody pitne z Miodosytni Podlaskiej wytwarzane są według tradycyjnych receptur z naturalnego miodu pszczelego soków owocowych. Naszą misją jest przywrócenie Podlasiu zawodowego miodosytnictwa, aby ponownie zagościły na naszych stołach wyśmienite miody pitne i cieszyły wszystkich swym smakiem i aromatem – podkreśla właściciel Miodostyni Podlaskiej, Dawid Olesiuk.

 – Obecnie produkowany jest słodki (w klasyfikacji winiarskiej) miód pitny trójniak. Powstaje on w wyniku fermentacji nastawu składającego się proporcjonalnie z jednej części miodu i dwóch części wody, która u nas zastępowana jest sokiem owocowym. W przyszłości mam nadzieję nastawić miody w wersji półsłodkiej – czwórniak, i bardzo słodkiej – dwójniak – zdradza D. Olesiuk.

Zainteresowanych uzyskaniem szczegółowych informacji na temat Miodu Pitnego z żubrówką zapraszamy do odwiedzenia strony miodosytniapodlaska.pl. Zachęcamy również do obserwowania Fanpage Miodostyni Podlaskiej – Miód Pitny Podlaski.

Specjały Miodostyni Podlaskiej można nabyć bezpośrednio u producenta (Kleszczele, Saki 50), w Białowieży, regionalnych jarmarkach, a także w białostockiej restauracji Miodosytnia i sklepie Miejska Pasieka.