Podczas styczniowej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”  oceni Domowe nóżki wieprzowe w galarecie. Specjał z oferty Z.P.U.H. „SCAN-PEM” Krystyna Żebrowska został nagrodzony w trakcie XX atestacji; przyznano mu wówczas godło jakości i tytuł TOP PRODUKT. Jeśli nóżki raz jeszcze zyskają uznanie ekspertów (wyrażone liczbą zdobytych punktów), firma z Kobyłki przez kolejne 2 lata będzie mogła promować swój produkt godłem „Doceń polskie”.
Przypomnijmy, że członkowie jury przyznają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności, która otrzyma maksymalne noty.

ZPUH „SCAN-PEM” to rodzinna firma istniejąca od 1992 roku. Od samego początku działalności jej głównym produktem były hamburgery. Z biegiem czasu asortyment wzbogacono o produkty garmażeryjne, takie jak nóżki wieprzowe w galarecie oraz wędliny wytwarzane w sposób tradycyjny. Zestawienie wszystkich propozycji opisywanego producenta można znaleźć na stronie internetowej www.scanpem.pl.

– Od początku przyświeca nam idea dobrego domowego jedzenia z mięsa najwyższej jakości, stąd do naszych wyrobów nie dodajemy konserwantów ani sztucznych barwników bazując na naturalnych przyprawach. Aby zachować najwyższą jakość hamburgerów stosujemy metodę mrożenia szokowego (bezpośrednio z produkcji produkty są głęboko mrożone w bardzo niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowują swój smak, kształt oraz wszelkie walory odżywcze), natomiast wędliny po procesie parzenia lub wędzenia, które odbywa się w piecu opalanym drewnem, są pakowane próżniowo – informują reprezentanci firmy.

Nóżki opisywanego producenta zostaną sprawdzone podczas XXVII atestacji artykułów spożywczych. Wydarzenie będzie miało miejsce 31 stycznia 2018 roku w Sosnowcu.