Miód rzepakowy z oferty Pasieki „Miody Józefa” dołączył właśnie do grona artykułów spożywczych zabiegających i zdobycie godła Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Ten rodzaj miodu w stanie płynnym ma słomkową barwę, lecz krystalizuje bardzo szybko i wówczas ma barwę białokremową.
Miód rzepakowy zawiera najwięcej glukozy ze wszystkich miodów. Znajdują się w nim także makro i mikro-elementy, witaminy (w tym wit. K, nazywaną witaminą młodości), a także aminokwasy, których organizm nie może wyprodukować samodzielnie.
Opisywany miód jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na choroby serca. Warto wiedzieć, że ten rodzaj miodu jest stosowany w leczeniu chorób wieńcowych, miażdżycy i chorób dróg oddechowych, jest także zalecany w chorobach wątroby i dróg żółciowych.
Poza miodem biorącym udział w certyfikacji, w ofercie „Miodów Józefa” znajdziemy miody nektarowe: faceliowy, lipowy, gryczany, wrzosowy, wielokwiatowy, a także miody nektarowo-spadziowe oraz pyłek kwiatowy, propolis i wosk.
Pasieka „Miody Józefa” usytuowana jest w okolicy Sianowa w pobliżu rezerwatu „Jodeł Karnieszewickich”. Teren ten nie jest uprzemysłowiony, co w połączeniu z występującymi dużymi zalesieniami, dzikimi zaroślami oraz czystym powietrzem sprawia, że w tym regionie pszczoły czują się znakomicie. Produkowane przez nie naturalny miód, pyłek kwiatowy, pierzga oraz propolis są czyste, ekologiczne, a co za tym idzie – zdrowe, naturalnie zróżnicowane i smaczne.
Jak podkreśla p. Józef Jesionowski, produkty wytwarzane przez pszczoły z jego pasieki nie są poprawiane – są pozyskiwane i sprzedawane takimi, jakie uczyniły je pszczoły
– Pochodzę z rodziny pokoleniowo zajmującej się pszczołami. Od dzieciństwa interesowałem się pszczelarstwem i jako 10-letni chłopiec, pomimo strachu przed użądleniami, pomagałem dziadkowi. Ta miłość do tych wspaniałych owadów nie wygasła do dziś. Moja pasieka istnieje od 40 lat, a moje miody kupuje już kolejne pokolenie klientów – przyznaje p. Józef.
Miłośnicy miodu powinni odwiedzić stronę internetową pasieki, dzięki niej można dowiedzieć się jakie właściwości mają poszczególne odmiany miodu oraz zapoznać się z ciekawostkami na jego temat.