Z radością przedstawiamy kolejnego producenta, którego wyroby mają szansę zostać wyróżnione certyfikatem programu „Doceń polskie”. Do udziału w nadchodzącym audycie żywności zgłoszony został Pstrąg tęczowy wędzony – specjał z oferty Zakładu Hodowli Pstrąga w Zaporze – Mylof Spółka z o.o.

Historia istnienia zakładu sięga roku 1975. Zakład składający się z czterech obiektów (Mylof, Laska, Bielska Struga, Wojtal) jest największą  hodowlą pstrąga tęczowego w naszym kraju. Główny ośrodek – Mylof – jest usytuowany w urokliwym miejscu; między Wielkim Kanałem Brdy, a rzeką Brdą, kilkanaście kilometrów od Chojnic w województwie pomorskim.

– Stały nadzór służb weterynaryjnych i przestrzeganie wszelkich istniejących prawideł w hodowli pstrąga daje klientowi gwarancję wysokiej jakości naszych produktów. Natura stworzyła tutaj wspaniałe warunki do wyhodowania doskonałej  jakości pstrąga, dzięki czemu nasze wyroby są czyste, nieskażone i mają gwarantowane pochodzenie – zapewniają przedstawiciele firmy.

Jak to już zostało powiedziane, do zakładu należą cztery obiekty – wszystkie hodowle znajdują się na terenie Światowego Rezerwatu Biosfery UNESCO „Bory Tucholskie”.
Szczegółowe informacje na temat dziejów przedsiębiorstwa i jego obecnej działalności są dostępne na stronie internetowej zakładu.

Spółka oferuje ryby żywe, ale także wędzone i mrożone, jak również konserwy oraz materiał zarybieniowy. Zakład proponuje nie tylko specjały z pstrąga, w jego asortymencie znajdziemy także jesiotra, węgorza, suma i karpia.