Kefir to jeden z najstarszych mlecznych napojów fermentowanych. Jest smaczny i o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Warto też wspomnieć, że ten wyjątkowy napój jest zdrowy i wpływa dobroczynnie na nasz organizm. Zawiera cenne dla zdrowia probiotyki i mnóstwo wartościowych składników odżywczych – jest bogaty w witaminy z grupy B (m.in. B1, B2, B6, B12), witaminę D i witaminę K, wapń, fosfor, biotynę, kwas foliowy oraz aminokwasy. Zawiera białka, tłuszcze oraz kwas mlekowy. Działa korzystnie na trawienie i odporność naszego organizmu, wzmacnia kości i zapobiega osteoporozie, pomaga obniżać zły cholesterol i wspomaga odchudzanie.

Jednym z jego producentów jest OSM Skoczów, oferująca produkty oparte na tradycyjnych i sprawdzonych recepturach, wolne od ulepszaczy, konserwantów czy sztucznych dodatków. Gwarancją dobrego smaku i wysokiej jakości jest wieloletnia tradycja ich wytwarzania. Produkty skoczowskiej spółdzielni wytwarzane są wyłącznie z mleka najwyższej jakości od sprawdzonych dostawców, dzięki czemu są zdrowe i smaczne. Podczas 43. audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” waloru Kefiru w butelce produkowanego przez OSM Skoczów ocenią członkowie Loży Ekspertów programu. Kefir otrzyma noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości .

Więcej informacji na temat OSM Skoczów i jej specjałów znaleźć można na stronie internetowej https://skoczowskie.pl/