Z roku na rok wzrasta świadomość konsumentów, a co za tym idzie – ludzie coraz częściej dokonują wyboru pieczywa, zwracając w pierwszej kolejności uwagę na jakość oraz na jego wartości prozdrowotne. To właśnie w odpowiedzi na coraz większe wymagania kupujących narodziła się gama produktów prozdrowotnych o wspólnej marce Złote Ziarno. Jest ona efektem trzyletniego, zakończonego sukcesem, projektu badawczego, prowadzonego przez firmę Fibercare wraz ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Dzięki innowacyjnemu procesowi produkcji mikrorozdrobnionego błonnika, udało się uzyskać  w efekcie końcowym pieczywo z mąki pszennej o zawartości błonnika na poziomie 7%, co jest lepszym wynikiem niż zawartość błonnika w płatkach owsianych (6,9%) i w pieczywie gruboziarnistym (6,1%).

Nowa linia pieczywa Złote Ziarno – chleb, bułki i drożdżówki z wbudowanym w strukturę ciasta mikronizowanym błonnikiem owsianym stanowiącym źródło błonnika wpisują się idealnie w nowe trendy świadomych odżywiania konsumentów poszukujących żywności prozdrowotnej. Jak podkreślają przedstawiciele firmy Fibercare: Podajemy na tacy wartość prozdrowotną zamkniętą w tradycyjnych, lubianych produktach znanych ze sklepów za rogiem, dla codziennych zjadaczy chleba przyzwyczajonych do jasnego pieczywa.

Podczas 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenia jeden z produktów z linii Złote Ziarna – Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno.