– Orzechy nerkowca to owoce nerkowca zachodniego, gatunku drzewa z rodziny nanerczowatych, który jest bliskim krewnym mango. Nerkowce pochodzą z obszarów tropikalnych Ameryki Południowej, występują również w Azji. Mają wiele wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Są bogate w tłuszcze omega, białko oraz liczne minerały. Odznaczaj się delikatnym, słodkim smakiem – przypominają Wege Siostry. Przedstawicielki rodzinnej firmy znają nerkowce jak mało kto: to właśnie z tych orzechów tworzone są specjały sygnowane marką Wege Siostry. Wyroby powstają ręcznie, a procesowi temu towarzyszy taka sama pasja, która dała początek działalności firmy.
– Na każdym etapie produkcji poświęcamy im wiele uwagi i dbamy o najwyższą jakość. Używamy najlepszych, naturalnych składników, w tym żywych kultur bakterii, których dobroczynny wpływ na zdrowie jest nie do przecenienia. Produkty od Wege Siostry nie zawierają konserwantów ani żadnych odzwierzęcych składników, są również dobrą alternatywą dla osób nietolerujących laktozy – dowiadujemy się ze strony www.wegesiostry.pl.
Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni cztery kremowe produkty roślinne z nerkowców. Szansę zdobycia znaku jakości mają:
- Toczony z nerkowców klasyk z czarnuszką,
- Toczony z nerkowców suszone pomidory i czosnek niedźwiedzi,
- Toczony z nerkowców kozieradka i suszone grzyby,
- Smarowaniec z nerkowców wędzoną papryką,
Każdy wyrób zostanie sprawdzony indywidualnie: członkowie jury wystawią artykułom spożywczym noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Audyt będzie miał miejsce 24 października br. w Sosnowcu. Obradom Loży Ekspertów przewodniczyć będzie Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.
Wyczerpujące opisy wszystkich produktów (zgłoszonych do oceny, jak i pozostałych propozycji z asortymentu rodzinnej firmy) są dostępne na wskazanej wcześniej stronie internetowej. W witrynie znajdziemy również zestawienie sklepów, w których możemy kupić specjały od Wege Siostry.