ilość porcji: 5
czas przygotowania: 40 min
stopień trudności: łatwe
SKŁADNIKI:
- schab pieczony na miodzie 150 g
- jajka przepiórcze 10 szt.
- buraki 150 g
- kapusta pekińska 200 g
- miód 10 g
- majonez 10 g
- kapary w zalewie 10 g
- kiełki rzodkiewki
Schab pieczony na miodzie kroimy w kostkę o boku 2 cm. Jajka gotujemy na twardo, buraczki gotujemy i doprawiamy solą pieprzem i miodem. Kapustę szatkujemy drobno. Majonez miksujemy z kaparami i odrobiną zalewy. Talerz smarujemy sosem kaparowym, układamy luźno kapustę i dekoracyjnie jajka, szynkę i buraczki. Całość dekorujemy kiełkami rzodkiewki.