Smażone gałki jaglane z serem

Przekąska nie tylko dla miłośników sera!
Przepisem dzieli się Spółdzielcza Mleczarnia SPOMLEK – producent serów marki Serenada.
Ser żółty Salami tej marki został nagrodzony certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT.

Przepis na około 4 porcje:

• 300 g kaszy jaglanej
• 2 łyżki masła
• 10 dag sera salami (TOP PRODUKT „Doceń polskie”)
• sól
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia
• kwaśna śmietana

Przygotowanie:

Lekko solimy wodę i ją zagotowujemy, dodajemy kaszę i gotujemy na najmniejszym ogniu przez ok. 15 minut, mieszając. Zdejmujemy kaszę z ognia, dodajemy masło oraz starty ser i wyrabiamy składniki na jednolitą masę, a następnie formujemy z niej pulpeciki. Kuleczki obtaczamy w bułce tartej i smażymy w oleju z obu stron na złoto. Podajemy z kwaśną śmietaną i suszonymi owocami.

Więcej przepisów na www.serenada.com.pl