Chleb zwykły mieszany pytlowy i Herbatniki krakowskie – to produkty z oferty „Społem” Powszechna Spółdzielni Spożywców w Bielsku Podlaskim wypiekane w należącym do spółdzielni zakładzie piekarsko-ciastkarskim. Specjały te niemal dwa lata temu zostały nagrodzone przez Lożę Ekspertów. Oba wypieki nagrodzono certyfikatami „Doceń polskie”, a herbatniki uzyskały także tytuł TOP PRODUKT.
Wyroby zostaną ocenione ponownie podczas zbliżającej się, jubileuszowej, certyfikacji żywności. Jeśli specjaliści z branży spożywczej raz jeszcze przyznają im wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny – spółdzielcy z Bielska Podlaskiego nadal będą mogli promować je znakiem „Doceń polskie”. Ponowna ocena jest konieczna, gdyż laury programu są nadawane na dwa lata, powoli dobiega więc końca okres, na jaki przyznano chlebowi i herbatnikom wyróżnienia.
Szansę zdobycia certyfikatu ma także inna propozycja opisywanego „Społem”, tj. Chleb swojski bez drożdży. Wypiek ten zostanie oceniony po raz pierwszy.
Zanim poznamy werdykt członków Loży Ekspertów, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat podlaskiej spółdzielni.
Początki dziejów „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Bielsku Podlaskim sięgają 1907 roku, co sprawia, że jest ona jedną z najstarszych firm w Bielsku Podlaskim. – Od ponad 100 lat oferujemy usługi handlowe, gastronomiczne, produkujemy świeże pieczywo, ciasto – podkreślają spółdzielcy na swojej stronie internetowej.
„Społem” obejmuje 16 sklepów, w których zatrudniony jet fachowy personel pracujący w oparciu o jasno zdefiniowane w Księdze Standardów zasady.
We wspomnianym już zakładzie piekarsko-ciastkarskim codziennie wypieka się wyroby tworzone według tradycyjnych receptur i (jak podkreślają spółdzielcy) bez szkodliwych dodatków. Asortyment obejmuje wyroby różnego typu, każdy konsument z pewnością znajdzie idealną dla siebie propozycję.
Szczegółowe informacje na temat specjałów produkcji własnej (pieczywa i wyrobów cukierniczych), a także wszystkich placówek należących do „Społem” są dostępne na wspomnianej już stronie internetowej spółdzielni. Witryna prezentuje także strukturę „Społem” z Bielska Podlaskiego o zdobyte nagrody oraz wyróżnienia.