Styczniowa certyfikacja żywności. „Agro-Top” proponuje smalce

docen_polskie_agrotop_logo

Liczący się partner biznesowy w zakresie tłuszczów zwierzęcych z mottem „Tłuszcze to nasza specjalność” – tak najkrócej można scharakteryzować Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Agro-Top” Sp. z o.o. Firma, której siedziba mieści się w Wiśniewie, a zakład produkcyjny w Łukowie, jest kolejnym producentem biorącym udział w programie „Doceń polskie”.

Historia przedsiębiorstwa rozpoczyna się w 1993 roku, kiedy to powstała mała firma zajmująca się wytopem tłuszczów zwierzęcych i produkcją smalcu najbardziej prostym systemem. Ze względu na wzrastające zapotrzebowanie na tłuszcze zwierzęce, produkcja została wyposażona w nowoczesne technologie produkcyjne. Kolejne etapy rozwoju firmy można prześledzić za sprawą strony internetowej zakładu. Tam również dostępne są informacje o asortymencie firmy.
„Agro-Top” oferuje tłuszcze jadalne zwierzęce i roślinne, jak również tłuszcze dla branży paszowej i petfoodowej oraz do zastosowań chemicznych.

Podczas zbliżającego się audytu Loża Ekspertów dokona oceny dwóch wyrobów marki „Agro-Top”. Szansę zdobycia certyfikatów mają:

– Smalec staropolski ze skwarkami.Jest uzyskiwany z wytopu sadła, słoniny i tłuszczu drobnego z dodatkiem skwarki pochodzącej ze świeżo mielonej słoniny oraz przypraw i cebulki – czytamy na stronie producenta.  To wyrób ogólnego stosowania, przeznaczony do bezpośredniej konsumpcji na zimno. Paczkowany w kubki o gramaturze 200g oraz porcelanowe dzbanki o gramaturze 300g i 1,2kg. Przydatność do spożycia smalcu smakowego staropolskiego wynosi 6 miesięcy.

– Smalec gęsi powstający z wytopu sadła gęsiego i tłuszczu gęsiego drobnego.
Jak zapewnia producent, wyrób posiada walory bezzapachowe, delikatny smak i jasno kremowy kolor. Jest produktem przeznaczonym do bezpośredniej konsumpcji na zimno lub na gorąco do smażenia, gotowania i pieczenia, jest stosowany również w medycynie naturalnej.
Smalec jest dostępny w kubkach o wadze 200 g  w formie świeżej z terminem przydatności do spożycia 9 miesięcy.

Oba specjały zostaną ocenione 28 stycznia 2015 roku. Członkowie Loży Ekspertów przyznają im noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.
docen_polskie_agrotop_smalec_gesi docen_polskie_agrotop_smalec_staropolski_ze_skwarkami docen_polskie_agrotop_smalec_w_garnku