Tuszyńscy – miody z tradycjami

Już w dniu 29 lipca członkowie komisji Programu promocyjnego „Doceń polskie” poznają słodycz dwóch znakomitych produktów z Pasieki Tuszyńscy miody z tradycjami, którzy do oceny zgłosili  Miód wielokwiatowy z pyłkiem pszczelim oraz Miód wiosenny z cynamonem.

Gospodarstwo Pasieczne Tuszyńscy miody z tradycjami istnieje od 1946 r. dziś, tę ponad siedemdziesięcioletnia tradycję pszczelarską kontynuują Jakub i Marcin Tuszyńscy. Odziedziczyli oni pasję pszczelarską po dziadku – Stanisławie, który od 12 roku życia uczył się pszczelarstwa. Pasieka jest stale rozwijana, uzupełniana i unowocześniana dzięki wiedzy Marcina, absolwenta Policealnego Studium Pszczelarstwa w Pszczelej Woli.

 

Jakie cechy posiadają ubiegające się o znak „Doceń polskie” miody?

Miód wielokwiatowy z pyłkiem pszczelim to połączenie dwóch niezwykle wartościowych cennych dla naszego zdrowia składników. Pyłek zawiera aminokwasy, których nasz organizm nie może sam wyprodukować, a których potrzebuje do budowy niezbędnych nam białek. Zawiera pektynę i celulozę, które pomagają w problemach trawiennych, obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga krążenie oraz dostarcza wielu witamin. Działa wzmacniająco, pobudzająco i regenerująco, dlatego polecany jest zarówno dla codziennego wzmocnienia odporności, jak i w czasie sezonowych przeziębień.

Miód i cynamon mają działanie rozgrzewające – co pobudza metabolizm i przyspiesza trawienie, dlatego też Miód wiosenny z cynamonem to duet idealny – wyjątkowa mieszanka o właściwościach regeneracyjnych, leczniczych i wzmacniających. Reguluje nadmiar płynów i tłuszczów, ma działanie przeciwutleniające. Wspomaga leczenie przewlekłego zapalenia stawów i artretyzmu. Jest niezastąpiony przy przeziębieniu, niestrawności, wzdęciach i bólach brzucha. Idealny na koncentrację, obniża dodatkowo poziom cholesterolu i wzmacnia pracę serca. Woda z cynamonem i miodem działa antybakteryjnie, niszczy drobnoustroje, wspomaga leczenie stanów zapalnych pęcherza i nerek. Cynamon jest uważany za doskonały afrodyzjak zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn. Idealny do deserów, kawy, mleka, wody, czy na kanapkę. A przede wszystkim idealny do jabłek. Jak zapewniają właściciele pasieki: – Nikt się nie oprze szarlotce z dodatkiem wiosennego miodu z cynamonem! Warto więc spróbować!

Doskonałe miody to nie jedyna propozycja Pasieki Tuszyńskich. Oferują oni także możliwość samodzielnego skomponowania słodkich prezentów, zapraszają na warsztaty dla dzieci, młodzieży i dorosłych oraz na apiinhalację – kurację zdrowym powietrzem z wnętrza ula, posiadającego charakterystyczny mikroklimat roju pszczelego. Wewnątrz ula jest ciepło i wilgotno, nie ma żadnych bakterii, wirusów ani chorobotwórczych grzybów, powietrze jest nasycone korzystnymi mikroelementami, które poprawią nasze zdrowie.

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej między innymi członkowie Klubu Szefów Kuchni. Warunkiem dopuszczenia produktu do atestacji jest „polski akcent” wyrażający związek artykułu spożywczego z naszym krajem. Podczas audytu każdy członek komisji sprawdzi indywidualnie zgłoszone do oceny miody, po czym przyzna im oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny.