Mąka to produkt o rozmaitym zastosowaniu, a przy tym jeden z podstawowych surowców, stosowanych do wypieku pieczywa. Podczas kwietniowego audytu Ogólnopolskiego Programy Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią jedną z nich – Mąkę pszenna typ 450. Jej producent – Przedsiębiorstwo Jakpol oferuje szeroki asortyment mąk pszennych i żytnich dla piekarni i cukierni. Prowadzi także sprzedaż mąki z młyna dla indywidualnych klientów. W asortymencie przedsiębiorstwa znaleźć można między innymi krupczatkę i mąkę tortową, a także mąki typu: 650, 750, 580, 720, 1400, 1850, 2000 oraz kaszę mannę, kaszkę makaronową i otręby – pszenne i żytnie. Dla klientów dostępne są produkty paczkowane i pakiety składające się z 10 opakowań po 1kg. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Naszym nadrzędnym celem jest osiągnięcie i utrzymanie wysokiej jakości wyrobów poprzez ciągłą kontrolę każdego etapu produkcji od przyjęcia ziarna aż po sprzedaż gotowych produktów. Przedsiębiorstwo zostało założone w 1992 roku przez Agnieszkę i Jakuba Woźny na podwalinach prowadzonej Hurtowni Mąki i Produktów Zbożowych. W 1997 rozpoczęła się budowa młyna, w którym już rok później zaczęto mielić pszenicę. Na przełomie lat 2007-2008 młyn został całkowicie zmodernizowany i skomputeryzowany. Jego możliwości przemiałowe wynoszą obecnie 150 ton na dobę. Jest wyposażony w mieszalnię mąk o pojemności 500 ton i w silosy zbożowe o całkowitej pojemności 6 500 ton.
Należy przypomnieć, że dla Mąki pszennej typ 450 z asortymentu firmy Jakpol będzie to już piąta atestacja „Doceń polskie”. Jeśli kwietniowa certyfikacja i tym razem zakończy się dla niej pozytywnie, Mąka pszenna typ 450 będzie mogła być promowana znakiem jakości przez kolejne dwa lata.
Więcej informacji na temat firmy Jakpol znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.jakpol.pl/