Do grona producentów, których wyroby zostaną ocenione 30 kwietnia, podczas XII certyfikacji artykułów spożywczych ubiegających się o godło „Doceń polskie” dołączyła Piekarnia Cukiernia Marek Szabelski. Siedziba założonej w 1987 roku firmy mieści się w Pieckach (woj. warmińsko-mazurskie).

Początkowo firma zajmowała się produkcją i sprzedażą lodów, piekarnię uruchomiono w 1996 roku. Obecnie piekarnia oferuje szeroki wybór pieczywa, ciast i ciastek, a także tortów weselnych i okolicznościowych oraz wyrobów cukierniczych.
Warto podkreślić, że Piekarnia jest laureatem prestiżowych tytułów i nagród. Kolejną okazją do zdobycia cennego wyróżnienia jest zbliżający się audyt programu „Doceń polskie”. Szansę na zdobycie znaku promocyjnego  mają dwa Chleby z asortymentu opisywanej firmy: zwykły oraz żurawinowy.

– To co wyróżnia firmę na rynku to nowoczesne linie technologiczne wykorzystywane w procesie produkcji i innowacyjny system zarządzania przedsiębiorstwem. Od 2008 roku dzięki wsparciu ze środków Unii Europejskiej firma została wyposażona w park maszynowy jeden z najbardziej innowacyjnych w Europie. Nasza firma cieszy się ogromnym uznaniem klientów ze względu na jakość i oryginalność produktów. Osiągnęliśmy bardzo wysoki standard w naszej branży – zapewniają przedstawiciele piekarni na stronie internetowej.

W 2004 roku firma zrealizowała w ramach programu SAPARD – DZIAŁANIE 4.2. projekt pod tytułem MODERNIZACJA PIEKARNI – dostosowanie do warunków sanitarnych Unii Europejskiej. Dzięki inwestycji ustalono poprawę warunków pracy oraz zwiększono efektywność produkcji i jakość produktów.
Od 2007 roku Piekarnia Cukiernia Marek Szabelski należy do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Firma jest również partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.