Dwa produkty Zakładów Mięsnych BEKON z Godłem “Doceń polskie”

http://www.bekon.net.pl/Do grona laureatów III Certyfikacji dołączył Zakład Mięsny BEKON z Łabiszyna.
Eksperci godłem „Doceń polskie” wyróżnili Polędwicę z pałuckiej wędzarni oraz Karkówkę dojrzewającą.

Zakład Mięsny BEKON to rodzinna firma z długimi tradycjami. W swojej ofercie posiada ok. 150 gatunków wędlin oraz bogaty asortyment mięsa wieprzowego i wołowego. Firma stawia na najwyższą jakość swoich wyrobów. Jest to możliwe dzięki połączeniu nowoczesnych środków produkcji z tradycyjnymi recepturami, dzięki którym oferowane przez zakład wędliny mają wyjątkowy, ceniony przez klientów smak. Firma współpracuje z ogólnopolską siecią sklepów, zaopatrując je zarówno w mięso surowe, jak i wędliny.

Właścicielem zakładu jest Zbigniew Niedbalski, który kładzie duży nacisk na wprowadzanie nowych rozwiązań. Mają one na celu usprawnienie produkcji, zwiększenie efektywności oraz sprostanie wymaganiom Unii Europejskiej. W tym celu firma zakupiła system wagowy, który pozwala na wprowadzenie racjonalnej polityki surowcowej oraz na utrzymanie standardów jakościowych wyrobów gotowych.

Bezpieczeństwo produkcji kontrolowane jest poprzez systematyczne wykonywanie badań fizykochemicznych, mikrobiologicznych surowców oraz wyrobów gotowych. Firma dociera do klientów za pomocą własnej bazy samochodowej, obsługując rejon województwa kujawsko-pomorskiego oraz części wielkopolski. ZM BEKON posiada uprawnienia do eksportu wyrobów na rynki unijne.

http://www.bekon.net.pl/