“KĘDZIA – delikatesy z indyka” wśrod produktów zgłoszonych do III Certyfikacji “Doceń polskie”

Kędzia
W południowo-zachodniej części województwa wielkopolskiego, na pograniczu Pojezierzy poznańskiego i lubuskiego znajduje się założony w 1992 roku Zakład Przetwórstwa Spożywczego „KĘDZIA”.

Firma specjalizuje się w przetwórstwie świeżych produktów i półproduktów z indyka i kurczaka. Specjalnością Zakładu są:
– wyroby suche z indyka
– wyroby garmażeryjne z kurczaka i indyka

Już 26. października Loża Ekspertów Programu promocyjnego “Doceń polskie” oceni pięć produktów ZPS “Kędzia”.

A będą to:

Devolaille smażony
– kotlet z piersi z kurczaka z masłem i z suszoną natką pietruszki
– kształt wyrobu przypominający stożek o długości 16-18cm
– barwa zewnętrzna pomarańczowo-złocista

Filet pod pieczarką
– kotlet z piersi indyczej w panierce z pieczarkami, posypany serem mozarella, zieloną pietruszką i zapieczony na złoto brązowy kolor
– kształt wyrobu owalny
– waga opakowania (4szt) około 500g

Kotlet z indyka  a la schabowy w cieście z zielonym pieprzem
– kotlet z piersi indyczej w cieście naleśnikowym z zielonym pieprzem
– barwa brązowo złocista
– kształt wyrobu owalny

Szwajcar z szynką i serem
– kotlet z piersi z kurczaka z szynką,  serem, panierowany, smażony
– kształt wyrobu przypominający kwadrat o wymiarach około 4-5cm i grubości około 3-4cm
– barwa zewnętrzna pomarańczowo-złocista

Zawijaniec francuski
– kotlet z piersi z kurczaka z farszem szpinakowym, panierowany, smażony
– kształt wyrobu przypominający trójkąt
– barwa zewnętrzna pomarańczowo-złocista
KędziaKędziaKędziaKędziaKędzia