Kiełbasa Lisowska z certyfikatem „Doceń polskie”

docen_polskie_Bohun_kiełbasa-lisowska
Do grona wyrobów nagrodzonych przez Loże Ekspertów programu „Doceń polskie” dołączyła właśnie Kiełbasa Lisowska z oferty Firmy Handlowo-Produkcyjnej BOHUN Sp. z o.o.
Przedsiębiorstwo to działa od połowy lat dziewięćdziesiątych. Firma szczyci się faktem, że udało jej się wypracować model działania dający pracownikom satysfakcję, handlowcom sprzedającym gotowe wyroby – zadowolenie ze współpracy, zaś konsumentom – przyjemność ze spożywania wysokiej jakości produktów.

BOHUN, choć określa się mianem „niewielka firma wędliniarska”, ma bardzo szeroki, a przy tym ciekawy asortyment. Konsumenci mają do dyspozycji szereg wyrobów, m.in. różnego rodzaju kiełbasy, boczki, baleron i  pasztety. W ofercie szczecińskiego producenta znajdziemy także polędwice, szynki, schaby i wędzonki. Miłośnicy wędlin i mięsiw zainteresowani kupnem wyrobów tego producenta powinni udać się do sklepów w Szczecinie, Stargardzie Szczecińskim, Policach i Przecławiu. W sklepach tych z pewnością znajdziemy Kiełbasę Lisowską nagrodzoną certyfikatem „Doceń polskie” w trakcie przeprowadzonego niedawno audytu.

Warto wiedzieć, że wyróżniona wędlina jest produkowana z szynki. Tego wyjątkowo szlachetnego surowca w gotowym produkcie jest aż 98 proc. Dość powiedzieć, że do wytworzenia 700 g Kiełbasy Lisowskiej potrzeba 1 kg mięsa.  Dodajmy, że wędlina jest  pieczona, wędzona i suszona Warto ją spróbować także z uwagi na nuty smakowe czosnku, gałki muszkatołowej i pieprz, które wędlina BOHUNA w sobie posiada.

Przedstawiliśmy asortyment firmy i nagrodzony przez Lożę produkt, warto wspomnieć także o zasadach, którymi kierują się pracownicy opisywanego przedsiębiorstwa.
Sposób działania producenta z woj. zachodniopomorskiego określają trzy reguły:
– uczciwość – konsumenci są traktowani jak partnerzy. BOHUN dba o powtarzalność produkcji; bez względu na upływ czasu produkty powstają wg  tych samych receptur, proces produkcyjny się nie zmienia, używa się wysokiej jakości surowców,
– jakość – w firmie (poza systemem HACCP i nadzorem inspekcji weterynaryjnej) obowiązują  wewnętrzne procedury, które eliminują wszelkie błędy w produkcji. Jak zapewniają przedstawiciele BOHUNA, każda partia wędlin jest ściśle monitorowana pod każdym względem. Kontrola jakości rozpoczyna się już na etapie doboru mięsa i przypraw, a kończy na pakowaniu, które również ma znaczenie dla smaku wędlin,
– pasja – firmę tworzą ludzie, którzy sami siebie określają mianem „fanatycy smaku”. To osoby oddane swojej pracy, podchodzące do obowiązków z wielkim zaangażowaniem.