Chleb firmowy, który został zgłoszony do IX certyfikacji przez Piekarnię-Cukiernię „u Brzęczka” zdobył wyróżnienie „Doceń polskie”. Loża ekspertów przyznała produktowi maksymalną ilość punktów, dlatego otrzymał on miano TOP PRODUKT.
Motto pszczyńskiej piekarni brzmi: Tworzymy wypieki z tradycją, pasją i sercem.
Jak się okazuje, kierowanie się tą zasadą przynosi wspaniałe rezultaty i pozwala produkować chleba najwyższej jakości. Nagrodzony wyrób jest wypiekany na naturalnych kwasach, według własnych, ściśle strzeżonych receptur. W asortymencie piekarni znajdziemy szeroki wybór pieczywa pszennego, żytniego i mieszanego. Co więcej, firma proponuje także wyroby cukiernicze i półcukiernicze, a także lody. Niedawno ofertę poszerzono również o praliny ręcznie robione oraz dżemy wyłącznie z naturalnych surowców.
Szeroki asortyment jest adekwatny do historii Piekarni-Cukierni „u Brzęczka” i zawodowego doświadczenia jej właścicieli. Początki istnienia zakładu sięgają roku 1971. Wiesław Brzęczek wraz z kolegą (również cukiernikiem) wydzierżawili wówczas w Orzeszu mały zakład, w którym rozpoczęto produkcję cukierniczą. Początkowo asortyment był niewielki, ale już wtedy bardziej od liczby wyrobów liczyła się ich jakość. Zasada ta przyświeca firmie do dziś.
Po odejściu wspólnika, Wiesław Brzęczek już pod swoim nazwiskiem kontynuował działalność i budował markę firmy. W 1984 roku wspólnie z żoną Wandą podjęli decyzję o budowie własnego zakładu w Pszczynie, w którym produkcja ruszyła dwa lata później. W firmie pracuje już kolejne pokolenie – dzieci państwa Brzęczków. Przedsiębiorstwo ciągle się rozwija, zaś pieczywo i ciasta powstają dzięki autentycznej pasji i zamiłowaniu do rzemiosła piekarsko-cukierniczego.
Pszczyńska firma dla nie tylko o smak i wygląd swoich produktów, ale także o zdrowie swoich konsumentów, namawiając ich na swojej stronie internetowej do jedzenia chleba. Pamiętajmy, że produkty zbożowe, np. pieczywo, makarony, kasze, płatki owsiane czy jęczmienne, muszą znajdować się w każdym posiłku, gdyż są źródłem składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.