Jednym z uczestników XVIII audytu żywności w Czeladzi jest P.P.H.U. „MARTON” Zakład Produkcji Wód i Napojów. Ta mieszcząca się w Żmigrodzie (woj. dolnośląskie) firma przystąpi do certyfikacji już trzeci raz. W trakcie poprzednich audytów godło promocyjne otrzymały Naturalna woda źródlana gazowana i Napój gazowany słodzony Oranżada, który został uhonorowany także tytułem TOP PRODUKT.
Czy i tym razem produkty dolnośląskiej firmy zostaną wyróżnione przez Lożę Ekspertów? Przekonamy się już 28 października br., kiedy to specjaliści z branży spożywczej przyznają punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli wynik audytu będzie pozytywny, firma nadal będzie mogła promować swoje specjały znakiem „Doceń polskie”.
Początki rozlewnictwa w mieście Żmigród sięgają lat 20-tych ubiegłego wieku. Wówczas w Oficynie budynku nr 11 w Rynku znajdowała się wytwórnia wód mineralnych. Już po zakończeniu II wojny światowej asortyment rozszerzono dodatkowo o rozlew piwa, który odbywał się do początku lat 90-tych zeszłego stulecia. Koniec lat 60. natomiast, przyniósł ze sobą pewne zmiany, które zaowocowały wybudowaniem nowej rozlewni. Od 1997 roku przedsiębiorstwo działa pod obecną nazwą oraz podtrzymuje tradycje rozlewnictwa w Żmigrodzie.
W ofercie P.P.H.U. „MARTON” znajdziemy napoje gazowane w butelkach szklanych 0,33l o smakach: oranżady, jabłka, pomarańczy, cytryny, brzoskwini, coli i kiwi-exotic. Kolejnym wyrobem jest naturalna woda źródlana, która wydobywana jest z odwiertu znajdującego się w otulinie Parku Krajobrazowego Dolina Baryczy. Jako, iż napój ten pochodzi z wartościowego źródła posiada dobry smak, jak i mineralizację, które nadają się do spożycia przez najmłodszych, jak i dorosłych. – Woda posiada stabilność składu mineralnego i bakteriologiczną oraz badana jest systematycznie w akredytowanych laboratoriach. Dodatkowym atutem naturalnej wody źródlanej gazowanej jest to, że nasycona jest dwutlenkiem węgla, pochodzenia naturalnego – wyjaśniają producenci. Co więcej, przedsiębiorstwo poleca także napoje gazowane i naturalną wodę źródlaną, wtórnie nasyconą dwutlenkiem węgla w butelkach PET o pojemności 1,5 l.
Warto także wiedzieć, że wytwórcy dbają o jakość produktów, ponieważ od 2003 roku wprowadzono Dobrą Praktykę Produkcyjną (GMP) oraz Dobrą Praktykę Higieniczną (GHP).
– Kolejnym krokiem ku zapewnieniu bezpieczeństwa produktów było wdrożenie w 2004 roku Zintegrowanego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem HACCP – dodają właściciele P.P.H.U. „MARTON”.