Majonez kętrzyński stołowy ponownie zachwycił Lożę Ekspertów

docen_polskie_ketrzyn_logo
Dwa lata temu Majonez kętrzyński stołowy został wyróżniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.  Z uwagi na fakt, iż właśnie na taki okres przyznawane jest godło promocyjne, wyrób ten został oceniony po raz drugi. Także tym razem Loża Ekspertów nie miała żadnych wątpliwości co do jakości Majonezu kętrzyńskiego stołowego. Wyrób ponownie zdobył certyfikat „Doceń polskie”, otrzymał także tytuł TOP PRODUKT.

Majonez kętrzyński stołowy powstaje na bazie oleju rzepakowego z uszlachetnionych odmian. Do jego przygotowania używa się  ponadto żółtek w proszku, uzdatnionej wody oraz odpowiedniej mieszanki przypraw. Dzięki takim składnikom ma on lekko kwaskowaty smak, a także typowy dla tej grupy specjałów zapach. Warto wiedzieć, że nie zawiera on konserwantów, ani sztucznych barwników. Opisywany wyrób charakteryzuje się jednolitą, aksamitną konsystencją i jasnokremową barwą.
Jego producent – Spółdzielnia Pracy Produkcyjno-Handlowa „MAJONEZY” w swojej ofercie posiada nie tylko majonez stołowy, lecz także: do dekoracji, sałatkowy, smakowy, lekki oraz  musztardy, sosy oraz babki i piernik.

Majonez jest doskonałym dodatkiem do wędlin, jaj, sałatek i kanapek, w których może z powodzeniem zastępować masło lub margarynę. Wiele ciekawych przepisów z wykorzystaniem majonezu znajduje się na stronie internetowej firmy „MAJONEZY”.

Kętrzyńska spółdzielnia uruchomiła linię produkcyjną majonezu na skalę przemysłową w 1964 roku i była czwartym producentem tego specjału w Polsce.
Historia przedsiębiorstwa sięga jednak roku 1945, kiedy to na bazie poniemieckiej palarni kawy powstał zakład o zbliżonym profilu produkcyjnym („Kętrzyńska Palarnia Kawy Zbożowej”). W 1958 roku zmieniła się nazwa firmy (Zakłady Wytwórcze CZSS „Społem” w Kętrzynie) oraz charakter jej działalności, co było spowodowane przebudową i modernizacją wytwórni. Wówczas wyrabiano w niej koncentraty spożywcze (głównie budynie, kisiele, galaretki, aromaty do ciast, proszek do pieczenia). W 1973 roku rozpoczęto zaś produkcję koncentratów, a także ciast takich, jak: Piernik kętrzyński (nagrodzony godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT), Babka cytrynowa, domowa, piaskowa, czy makowa.
docen_polskie_Majonezy-ketrzyn_majonez-ketrzynski-stolowy