Domowe pierogi ruskie, domowe gołąbki z mięsem i ryżem, a także domowe krokiety z kapustą i mięsem to wyroby firmy PAPiTAR z Tarnowa, które starają się o godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Producent ten może więc zdobyć aż trzy wyróżnienia. O tym czy i ile wyrobów zostanie nagrodzonych przekonamy się 24 kwietnia. Już teraz możemy jednak przedstawić najważniejsze informacje na temat tarnowskiej firmy.

PAPiTAR to firma istniejącą na rynku od 20 lat. Wyroby z oferty tego producenta sporządzone są według tradycyjnych domowych receptur. W procesie ich produkcji przestrzega się zasady, w myśl której smaczne są tylko te wyroby, które zostały przygotowane z najwyższej jakości surowca.

Poza pierogami (które są ręcznie klejone i blanszowane), w ofercie firmy znajdziemy knedle, kluski śląskie, pyzy, naleśniki, gołąbki i krokiety. Asortyment obejmuje ponadto bigos, zrazy w sosie, flaki wołowe, a także fasolkę po bretońsku i gulasz wieprzowy.

Firma PAPiTAR wdrożyła system HACCP, dzięki któremu prowadzona jest dokładna analiza zagrożeń mikrobiologicznych, chemicznych i fizycznych, mająca wpływ na bezpieczeństwo zdrowotne gotowych produktów. Firma posiada certyfikat umożliwiający sprzedaż wyrobów na terenie Unii Europejskiej, dzięki czemu smakołyki z PAPiTARU goszczą również na stołach Anglii, Irlandii, Szkocji, Austrii i Niemiec.