Członkowie Loży Ekspertów 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” docenili wyjątkowe walory doskonałej Szynki od Wolarka. Ten znakomity produkt zdobył maksymalne noty we wszystkich ocenianych przez specjalistów kategoriach i po raz kolejny został uhonorowany godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Producentem tego specjału jest firma Wyrób Wędlin Tradycyjnych Wolarek stworzona przez rodzinę Mistrzów Sztuki Masarskiej z Rodu Wolarków zamieszkujących nieopodal Krakowa, w Małopolskiej niewielkiej gminie Liszki. To właśnie tam powstają unikalne receptury produkcji wędlin, a sekrety sztuki masarskiej przechodzą w Rodzie Wolarków z pokolenia na pokolenie. Firma działa nieprzerwanie od 1980 roku. Zapewnia to ciągłość tradycji i gwarantuje jej niezmienność. W smakach wędlin od Wolarka zaklęte jest umiłowanie dawnych czasów. Firma od pokoleń kultywuje naturalny, regionalny sposób wyrabiania specjałów, których niezwykłość i niepowtarzalność sprawiają, że zyskały one w oczach konsumentów miano małopolskich skarbów wędliniarskich. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Receptury naszych przodków, przeszły w nasze ręce, zapewniając ciągłość tradycyjnego wyrobu naszych wędlin. Nasze wędliny charakteryzują się ciemno-brązową barwą przywołującą na myśl naturalny proces ich wędzenia. Produkty firmy Wolarek cechuje zbita struktura i jędrność; świeże wędzone kiełbasy swoją kruchością i pękającą przy łamaniu chrupiącą skórką, zadowolą wymagające podniebienia. Wszystkie wędzonki posiadają złoto-brązową barwę i lśniącą otoczkę. Dbałość o wywarzony smak sprawia, że wyroby te są wspaniale aromatyczne, dominuje w nich czysty mięsny smak, doprawiony z umiarem nutką pieprzu, czosnku i tylko niewielką ilością soli.
Więcej informacji na temat firmy Wolarek znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.wolarek.pl/