Ze Skawiny do Sosnowca


Mięso wieprzowe z polskiej hodowli wyłączenie w klasie S
– tak brzmi pełna nazwa kolejnego produktu, który zostanie sprawdzony podczas najbliższej certyfikacji żywności. Audyt odbędzie się 26 kwietnia 2017 roku, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie obradowała w Sosnowcu. Tradycyjnie już, rolę przewodniczącego jury będzie pełnił mistrz kuchni Mirek Drewniak.
Produkt został zgłoszony do oceny przez przedstawicieli Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Stanisław Dziewoński. Siedziba przedsiębiorstwa mieści się w Skawinie (położonej ok. 20 km na południe od Krakowa). Firma istnieje od 1994 roku. Właściciel nazwał ją imieniem i nazwiskiem, chcąc podkreślić, że sam kontroluje jakość i smak produktów.

Mięso wieprzowe z polskiej hodowli wyłączenie w klasie S zostanie ocenione przez jury po raz drugi. Ponowny udział nagrodzonego już produktu (mięso zdobyło znak jakości i tytuł TOP PRODUKT) wynika z regulaminu programu. Zgodnie z nim, znak „Doceń polskie” jest nadawane na 2 lata. Po upływie tego okresu producent, który chce nadal korzystać z godła promocyjnego zgłasza artykuł do ponownej oceny. Jeśli  specjaliści z branży spożywczej podtrzymają pozytywną opinię o wyrobie, wytwórca może nadal promować żywność znakiem „Doceń polskie”.
W kwietniu przekonamy się, czy mięso z asortymentu ZPM Stanisław Dziewoński raz jeszcze zdobędzie laury programu „Doceń polskie”.