Wyroby Zakładu Mięsnego Poliwczak po raz kolejny zyskały uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Przedsiębiorstwo z Mysłowic działa od od 1990 roku. W 1998 r. zakład uzyskał tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach. Przez kolejne lata przedsiębiorstwo było rozbudowywane i doposażane m.in.  w nowoczesny park maszynowy, ponadto opracowano i wdrożono system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów. Od 2004 roku zakład posiada  uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.

Zakład Mięsny Poliwczak stale wzbogaca się o nowe maszyny i urządzenia, a jednocześnie  poszerza asortyment produkowanych wyrobów. Oferta obejmuje już  około 100 produktów. Są to wędzonki, wędliny oraz wędliny podrobowe wyprodukowane w oparciu o receptury w których umiejętnie połączono tradycje i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji. Nową propozycją jest szynka dębowa. Wyroby ZM Poliwczak można nabyć w sklepach na teranie woj. śląskiego, a także m.in. w Opolu, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu.

W asortymencie tego producenta znajdziemy aż dziewięć wyrobów nagrodzonych certyfikatem „Doceń polskie”. Cztery z nich zostały zdobyte w trakcie V audytu. Z kolei podczas przeprowadzonej 24 kwietnia certyfikacji, eksperci przyznali znak promocyjny następującym wyrobom:  kiełbasa grilowa, kiełbasa grilowa biała, krupniok. Co więcej, odnowione zostały także certyfikaty dla kiełbasy mysłowickiej kruchej i szynki gotowanej, które zostały nadane dwa lata temu, w trakcie I audytu.

Oceny Loży Ekspertów pozwalają sądzić, że motto ZM Poliwczak (brzmiące „Ten znak to dobry smak”) jest jak najbardziej na miejscu.