Pięć miodów z Pasieki wędrownej „MIODZIO” Jerzy & Leon Surmacz weźmie udział w jubileuszowym audycie programu „Doceń polskie”. Przypomnijmy, że X certyfikacja odbędzie się 23 października. Wówczas Loża Ekspertów oceni następujące miody Pasieki „MIODZIO”:
– wielokwiatowy,
– lipowy,
– gryczany,
– spadź iglasta,
– akacjowy.
Poszczególne odmiany miodów różnią się między sobą smakiem i kolorem. Właściwości te zależą od lokalizacji i rodzaju kwiatów oraz panujących warunków klimatycznych.
Pasieka „MIODZIO” powstała w 1967 roku w miejscowości Księżpol (woj. lubelskie). Założył ją Leon Surmacz, który pracy przy pszczołach nauczył się sam, wykorzystując do tego celu ul własnej produkcji (typ Warszawski). W 1972 roku pan Leon przyłączył się do Polskiego Związku Pszczelarskiego (PZP), a trzy lata później został nagrodzony tytułem Mistrza Pszczelarskiego. Z roku na rok jego pasieka powiększała się o nowe pnie.
Obecnie Leon Surmacz wraz z synem Jerzym rozpoczynają pracę na nowym typem ula – Dadant 1/2. Warto wiedzieć, że posiadają oni dziewięć nowych miejsc przygotowanych pod pasiekę o różnorodnej bazie pożytkowej. Ich pasieki ulokowane są na Lubelszczyźnie i w Bieszczadach, które według właścicieli są terenami najbardziej czystymi i ekologicznymi w Polsce.
„MIODZIO” zajmuje się nie tylko pozyskiwaniem miodu odmianowego, ale także produkcją matek pszczelich, pyłku kwiatowego, propolisu oraz wyrabianiem ozdobnych świec woskowych, paschałów i gromnic.
Celem każdego pszczelarza jest osiągnięcie wysokiej produkcji miodu. Aby tego dokonać niezbędne jest posiadanie silnej rodziny pszczelarskiej. Wytworzenie i zebranie jednego kilograma miodu wymaga odwiedzenia przez pszczoły od 2 do 8 milionów kwiatów. Miód posiada wiele zalet m.in. poprawia pamięć, zwiększa wydolność fizyczną oraz przyśpiesza gojenie się ran. Ponadto jest składnikiem odżywczym, bogatym w witaminy i przeciwutleniacze, przy czym nie zawiera cholesterolu, tłuszczu ani soli.