10 miodów odmianowych z Pszczelej Woli pojedzie do Sosnowca

Miody z lubelskich, pól, lasów i borów – to specjały znajdujące się w ofercie Pasieki Hodowlanej którą prowadzą od 40 lat Zofia i Mieczysław Janikowie, zamieszkali w Pszczelej Woli.
Miody występują pod wspólną nazwą promocyjną związaną z miejscem pochodzenia jako: Miód z lubelskich pól, lasów i borów.
Oto aktualnie dostępne miody: rzepakowy, malinowy, akacjowy, lipowy, gryczany, spadziowy, nawłociowy, wrzosowy, leśny, wielokwiatowy.
Wymienione wyżej specjały zagoszczą na stołach Loży Ekspertów XXXI certyfikacji żywności. Dokładnie 30 stycznia jury programu „Doceń polskie” przyzna wyrobom punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt natomiast by otrzymać tytuł TOP PRODUKT wymagana jest ich maksymalna liczba (10).

Nasza pasieka jest pasieką rodzinną, w której pszczoły hoduje się już od kilkudziesięciu lat. Pasieka nastawiona jest na intensywną gospodarkę pasieczną, w której pozyskuje się oprócz miodu inne produkty oraz produkuje matki i młode rodziny pszczele. W pasiece prowadzona jest selekcja i hodowla własnej linii pszczół o nazwie Maja – czytamy na stronie internetowej producenta, pod adresem www.pasiekapszczela.lublin.pl.

Rejonem, w którym rozmieszczone są pasieki i pozyskiwane miody jest centralna część Lubelszczyzny, teren ciągnący się od Bugu po Wisłę. W pasiece prowadzona jest gospodarka wędrowna, dzięki czemu możliwa jest produkcja wielu gatunków miodu, takich jak: rzepakowy, mniszkowy, malinowy, akacjowy, gryczany, lipowy, fasolowy, spadziowy, nawłociowy, wrzosowy. Pośród innych produktów pozyskiwanych w pasiece wymienić można pyłek kwiatowy, pierzgę, propolis i wosk. Jak informuje strona internetowa, trzy produkty Pasieki Hodowlanej wpisane zostały na listę produktów tradycyjnych z województwa lubelskiego a są to: miód malinowy, miód gryczany z Lubelszczyzny oraz krupnik pszczelowski.

Aby uzyskać więcej informacji i producencie, jak i o zgłoszonych produktach już teraz zapraszamy do odwiedzenia wspomnianej wyżej witryny sieciowej pasieki. Tam, oprócz opisu zgłoszonych miodów znaleźć można wiele cennych wiadomości, m.in. porady dla pszczelarzy i konsumentów.

100 proc. miody pszczele z Pasieki wędrownej „MIODZIO”

docen_polskie_pasieka_surmacz
Pięć miodów z Pasieki wędrownej „MIODZIO” Jerzy & Leon Surmacz weźmie udział w  jubileuszowym audycie programu „Doceń polskie”. Przypomnijmy, że X certyfikacja odbędzie się  23 października. Wówczas Loża Ekspertów oceni następujące miody Pasieki „MIODZIO”:
– wielokwiatowy,
– lipowy,
– gryczany,
– spadź iglasta,
– akacjowy.

Poszczególne odmiany miodów różnią się między sobą smakiem i kolorem. Właściwości te zależą od lokalizacji i rodzaju kwiatów oraz panujących warunków klimatycznych.

Pasieka „MIODZIO” powstała w 1967 roku w miejscowości Księżpol (woj. lubelskie). Założył ją Leon Surmacz, który pracy przy pszczołach nauczył się sam, wykorzystując do tego celu ul własnej produkcji (typ Warszawski). W 1972 roku pan Leon przyłączył się do Polskiego Związku Pszczelarskiego (PZP), a  trzy lata później został nagrodzony tytułem Mistrza Pszczelarskiego. Z roku na rok jego pasieka powiększała się o nowe pnie.
Obecnie Leon Surmacz wraz z synem Jerzym rozpoczynają pracę na nowym typem ula –  Dadant 1/2.  Warto wiedzieć, że posiadają oni dziewięć nowych miejsc przygotowanych pod pasiekę o różnorodnej bazie pożytkowej. Ich pasieki ulokowane są na Lubelszczyźnie i w Bieszczadach, które według właścicieli są terenami najbardziej czystymi i ekologicznymi w Polsce.
„MIODZIO” zajmuje się nie tylko pozyskiwaniem miodu odmianowego, ale także produkcją matek pszczelich, pyłku kwiatowego, propolisu oraz wyrabianiem ozdobnych świec woskowych, paschałów i gromnic.

Celem każdego pszczelarza jest osiągnięcie wysokiej produkcji miodu. Aby tego dokonać niezbędne jest posiadanie silnej rodziny pszczelarskiej. Wytworzenie i zebranie jednego kilograma miodu wymaga odwiedzenia przez pszczoły od 2 do 8 milionów kwiatów. Miód posiada wiele zalet m.in. poprawia pamięć, zwiększa wydolność fizyczną oraz przyśpiesza gojenie się ran. Ponadto jest składnikiem odżywczym, bogatym w witaminy i przeciwutleniacze, przy czym nie zawiera cholesterolu, tłuszczu ani soli.
docen_polskie_miodzio_01 docen_polskie_miodzio_02 docen_polskie_miodzio_03 docen_polskie_miodzio_04 docen_polskie_miodzio_05 docen_polskie_miodzio_06