Piekarnia SPOŁEM Chełm Sp. z o.o. należy do największej sieci handlowo-produkcyjnej na rynku lokalnym. – SPOŁEM CHEŁM Sp. z o.o. jest siecią handlową, która łączy tradycję z nowoczesnością. Priorytetem naszym jest dążenie do profesjonalnej obsługi klienta, oferowanie towarów wysokiej jakości, wprowadzanie nowości rynkowych oraz podejmowanie odpowiednich działań marketingowych – zapewniają przedstawiciele SPOŁEM.
Sieć tworzy 13 placówek – sklepów spożywczych oraz spożywczo-przemysłowych. W przygotowaniu do otwarcia są dwie kolejne placówki. Co więcej, spółka wynajmuje obiekty handlowe, gastronomiczne, magazyny i punkty.
Warto wiedzieć, że firma jest znaczącym producentem pieczywa w regionie. Od 2005 roku produkcja odbywa się w całkowicie zmodernizowanym i doposażonym w nowoczesne maszyny i urządzenia obiekcie.
Piekarnia proponuje pieczywo różnego typu: chleby mieszane, pszenne i żytnie jak również z udziałem mąk razowych a także specjalne wypieki dla diabetyków o niskim Indeksie Glikemicznym (IG). W ofercie znajdują się również produkty półcukiernicze oraz galanteria piekarska (cebularz, pizza, paszteciki z kapustą, soczewicą, pieczarkami oraz bułka z kaszą). Ponadto, firma oferuje chleby okolicznościowe, jak również wypieki specjalne i świąteczne. Chlubą piekarni są tradycyjne chleby nie zawierające ulepszaczy, które wypiekane są na naturalnych kwasach oraz z dodatkiem różnorodnych ziaren i nasion.
Jedną z propozycji opisywanej piekarni jest Chleb z nasionami z lnu. Wypiek zostanie po raz drugi oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjaliści z branży spożywczej przyjrzą się chlebowi 27 stycznia 2016 roku, kiedy to w Czeladzi odbędzie się XIX audyt żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”.
Członkowie Loży ocenią smak i wygląd chleba, wystawią także noty za stosunek jakości do ceny.
Zanim poznamy werdykt ekspertów, warto nadmienić, że piekarnia posiada wdrożony system zapewnienia jakości i higieny produkcji – HACCP.