Loża Ekspertów oceni wyroby RPSM Szczerców

docen_polskie_szczercow_logo
Do listy producentów ubiegających się o zdobycie certyfikatów „Doceń polskie” dołączyła właśnie Rolniczo-Pracownicza Spółdzielnia Mleczarska Szczerców.
Producent ten jest obecny na rynku od ponad 15 lat. Motto zakładu brzmi „Chcesz żyć długo? Jedz zdrowo!”. W związku z tym spółdzielnia oferuje konsumentom zdrowe, pełne smaku i wartości odżywczych produkty. Zakład nie stosuje konserwantów i dba o to, aby  wyroby zawsze  były świeże i cieszyły się uznaniem klientów.

Firma może poszczycić się posiadaniem wielu nagród i wyróżnień. RPSM Szczerców zdobyła m.in. I miejsce w  tegorocznej edycji Konkursu Wyrobów Mleczarskich Targi Rolne „W sercu Polski”, jest także laureatem wojewódzkiego etapu konkursu POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI 2012.
Ponadto, spółdzielnia posiada m.in. Certyfikat wiarygodności biznesowej.

W styczniu (kiedy to odbędzie się VII audyt) przekonamy się, czy do grona wyróżnień dołączą certyfikaty „Doceń polskie”. O uznanie Loży Ekspertów zabiega pięć wyrobów – dwa rodzaje masła oraz trzy sery twarogowe:

– Masło extra tradycyjne szczercowskie naturalne
– Masło extra osełkowe wiejskie

Masło ekstra to produkt otrzymywany ze śmietanki odwirowanej z mleka poddawanego procesowi pasteryzacji. W wyniku procesu zmaślania śmietanki powstaje masło, które jest bogatym źródłem tłuszczu mlecznego, białka, węglowodanów i witamin. Masło ze Szczercowa jest nisko przetworzonym produktem o znakomitych walorach smakowych uwarunkowanych tradycyjną metodą wytwarzania zachowującą naturalne procesy ukwaszania i dojrzewania śmietany.

– Ser twarogowy półtłusty krajanka
– Ser twarogowy półtłusty – klinek rodzinny
– Ser twarogowy półtłusty – gomułka z przyprawami

Ser twarogowy jest produkowany metodą tradycyjną; w poszczególnych etapach wytwarzania przestrzegane są naturalne procesy fermentacyjne.  Twarogi ze względu na obecność pełnowartościowego białka zastępują wiele produktów pochodzenia mięsnego. Są bogatym źródłem witamin oraz związków mineralnych takich jak wapń, fosfor czy żelazo. Szczercowskie sery są lekkostrawne i wyśmienicie smakują. Mogą być spożywane jako przekąski, stanowią wyśmienity dodatek do kanapek oraz nieodzowny składnik ciast i wyrobów cukierniczych.

Poza produktami, które wezmą udział w certyfikacji, Rolniczo-Pracownicza Spółdzielnia Mleczarska Szczerców oferuje jogurty, maślanki, twarogi, a także kefiry, śmietany i mleko.
docen_polskie_szczercow_01