Ludowe inspiracje

Dla Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek niewyczerpalnym źródłem inspiracji jest ludowe dziedzictwo. To właśnie z myślą o nim powstała linia wędlin Z Dymnej Chaty, kontynuująca najlepsze tradycje sztuki masarskiej. Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy – Tworząc wędliny Z Dymnej Chaty, inspirowaliśmy się sprawdzonymi recepturami, wykorzystywanymi przed laty do produkcji małych ilości najwyższej klasy wędlin w tzw. dymnych chatach. Długi proces wędzenia w naturalnym dymie olchowo-bukowym, rodzinne sposoby doprawiania i wysoka jakość mięsa gwarantują niepowtarzalne wrażenia smakowe i legendarny aromat produktów. Wędliny z tej kategorii kojarzone są najsilniej z tradycyjnymi metodami przygotowania, a charakterystyczny dla nich aromat jest wyczuwalny z daleka i przyciąga największych koneserów dobrego smaku.

Podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenili jedną z propozycji z wędlin Z Dymnej Chaty – Szynkę spod powału. Produkt ten wytwarzany jest na podstawie tradycyjnych, regionalnych receptur, wyróżnia się niepowtarzalnymi walorami smakowymi i wyjątkowym aromatem. Warto przypomnieć, że Szynka spod powału po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” sięgnęła już po raz kolejny, co potwierdza, że mimo upływu czasu, jej walory pozostają niezmienne

Więcej informacji na temat Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek i jego propozycji znaleźć można na stronie internetowej https://handerek.com.pl/