Dla Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek niewyczerpalnym źródłem inspiracji jest ludowe dziedzictwo. To właśnie z myślą o nim powstała linia wędlin Z Dymnej Chaty, kontynuująca najlepsze tradycje sztuki masarskiej. Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy – Tworząc wędliny Z Dymnej Chaty, inspirowaliśmy się sprawdzonymi recepturami, wykorzystywanymi przed laty do produkcji małych ilości najwyższej klasy wędlin w tzw. dymnych chatach. Długi proces wędzenia w naturalnym dymie olchowo-bukowym, rodzinne sposoby doprawiania i wysoka jakość mięsa gwarantują niepowtarzalne wrażenia smakowe i legendarny aromat produktów. Wędliny z tej kategorii kojarzone są najsilniej z tradycyjnymi metodami przygotowania, a charakterystyczny dla nich aromat jest wyczuwalny z daleka i przyciąga największych koneserów dobrego smaku.
Podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenili jedną z propozycji z wędlin Z Dymnej Chaty – Szynkę spod powału. Produkt ten wytwarzany jest na podstawie tradycyjnych, regionalnych receptur, wyróżnia się niepowtarzalnymi walorami smakowymi i wyjątkowym aromatem. Warto przypomnieć, że Szynka spod powału po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” sięgnęła już po raz kolejny, co potwierdza, że mimo upływu czasu, jej walory pozostają niezmienne
Więcej informacji na temat Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek i jego propozycji znaleźć można na stronie internetowej https://handerek.com.pl/
Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK Sp. J. zagości na XXXI certyfikacji produktów spożywczych organizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Dwa specjały należące do asortymentu przedsiębiorstwa – Szynka spod powału z dymnej chaty oraz Z polskiego dwora kiełbasa herbowa – poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów. Produkty te otrzymają punkty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. O tym jaki będzie werdykt jury, dowiemy się już 30 stycznia 2019 roku.
