Skąd się wzięło określenie „miesiąc miodowy”?

docen_polskie_miody_jozefa
Odpowiedź na to pytanie znajdziemy na stronie  internetowej Pasieki „Miody Józefa”. Witryna ta dostarcza nie tylko ciekawostek na temat miodu, zawiera także informacje o właściwościach produktów pracy pszczół. To właśnie ze względu na zdrowotne i wzmacniające działanie miodu, nowożeńcy przez ok. miesiąc spożywali ów słodki produkt, aby zapewnić zdrowie przyszłemu potomstwu, stąd nazwa „miodowy miesiąc”.

W trakcie październikowego audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” Miód rzepakowy Pasieki „Miody Józefa” zdobył godło programu oraz tytuł TOP PRODUKT. Podczas zbliżającej się certyfikacji Loża Ekspertów oceni inny wyrób gospodarstwa z okolicy Sianowa (woj. zachodniopomorskie).

Mowa o Miodzie gryczanym, który przybiera barwę od ciemnoherbacianej do brązowej, ma przy tym bardzo mocny i długo utrzymujący się zapach. Miód gryczany ma słodki, a jednocześnie zdecydowanie ostry piekący smak. Oznacza się dużą zawartością witaminy C oraz magnezu i żelaza. Ten rodzaj miodu jest zalecany w leczeniu schorzeń układu krążenia (zwłaszcza miażdżycy), poleca się go przy chorobach wątroby, niedokrwistości z niedoboru żelaza, przy osłabieniu pamięci, wzroku i słuchu.
Opisywany miód ma właściwości oczyszczające żyły i tętnice ze złogów cholesterolu, wykazuje również działanie odtruwające.

Poza wspomnianymi miodami, pasieka oferuje Miód lipowy, Miód wrzosowy, Miód nektarowo-spadziowy, a także Pyłek kwiatowy i Kit pszczeli.

Pasieka „Miody Józefa” mieści się w pobliżu rezerwatu „Jodeł Karnieszewickich”. Obszar ten nie jest uprzemysłowiony, co w połączeniu z występującymi dużymi zalesieniami, dzikimi zaroślami oraz czystym powietrzem sprawia, że w tym regionie pszczoły czują się znakomicie.
Jak zapewnia Józef Jesionowski, właściciel pasieki, produkty wytwarzane przez pszczoły tej pasieki nie są poprawiane. – Pozyskujemy i sprzedajemy miód taki, jaki wytworzyły pszczoły – zaznacza p. Józef.
docen_polskie_miody_jozefa