Monthly Archives: październik 2020

Wszystko zaczęło się od czekolady!

Posted on by Marek Bielski

Już 28 października firma Pelczar Chocolatier weźmie udział w XXXVII certyfikacji programu „Doceń Polskie”. Komisja Programu oceni aż 10 wyjątkowych czekolad. Wśród nich znajdą się takie rarytasy, jak wspaniałe kremowe Creme Brulee z białej czekolady z wanilią i karmelizowanym cukrem trzcinowym, aromatyczne Brownie z gorzkiej czekolady z orzechami i kawałkami czekolady, owocowy Fondant z gorzkiej czekolady z malinami i wiśniami,  kunsztowny Makowiec z mlecznej czekolady z makiem, rodzynkami i skórką pomarańczową, klasyczna Szarlotka z białej czekolady z cynamonem i szarlotką, egzotyczna Panna Cotta z białej czekolady z wanilią, malinami i jeżynami, cudownie słodka Pavlova z białej czekolady z truskawkami i bezą, niezwykłe kawowe Tiramisu z mlecznej czekolady z kawą, biszkoptami i migdałami, pełne orzeźwienia Lemon Tart z białej czekolady z kruchymi ciastkami, skórką cytryny i bezikami czy kunsztowny Piernik z gorzkiej czekolady z miodem, migdałami, skórką pomarańczową i przyprawami korzennymi. 

Manufaktura M.Pelczar Chocolatier zrodziła się z pasji i zamiłowania do czekolady dziewięć lat temu. Firma oferuje ręcznie robione produkty powstające z najlepszych, naturalnych składników i najwyższej jakości czekolady. Surowce sprowadzane są z różnych zakątków świata, a cały zespół pracuje nad tym, aby składniki użyte w produkcji były najwyższej jakości i świeżości. A ponieważ wyroby produkowane są ręcznie i w niewielkich ilościach, dzięki temu każdy produkt jest wyjątkowy i zawsze dopracowany. Jak podkreśla właściciel firmy, Mirosław Pelczar: Celem firmy M. Pelczar Chocolatier jest zaspokojenie najbardziej wyrafinowanych gustów i smaków. Wierzymy, że proponowana oferta produktów klasy premium sprosta wymaganiom naszych klientów. Warto dodać, że w ofercie firmy znajdują się także praliny w różnych smakach, figurki czekoladowe, czekolady do picia i wiele innych czekoladowych słodkości.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Czy Sanockie oleje zachwycą Lożę Ekspertów?

Posted on by Marek Bielski

Sanocki olej lniany oraz Sanocki olej rzepakowy zostały zakwalifikowane do XXXVII audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”, który odbędzie się w dniu 28 października w Hotelu Centrum w Sosnowcu. Ich producentem jest sanockie Przedsiębiorstwo Nasienne CENTRALA NASIENNA. Firma ta specjalizuje się w tłoczeniu oleju oraz produkcji pasz sypkich i granulowanych według receptur opracowanych przez specjalistów. Zajmuje się również zaopatrzeniem rolników w kwalifikowany materiał siewny oraz sprzedażą dodatków paszowych.

Podstawę do produkcji sanockich olejów stanowi wysokiej jakości zdrowe, czyste i dojrzałe ziarno. Nie sposób jest przecenić ich dobroczynnych właściwości. Sanocki olej lniany zawiera w swoim składzie bardzo dużą zawartość kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 przeciwdziałających powstawaniu komórek rakowych, regulujących pracę systemu odpornościowego, układu krążenia, gospodarkę tłuszczową, wspierających redukcję tkanki tłuszczowej, wydolność i wytrzymałość organizmu i obniżających zbyt wysoki poziom cholesterolu. Olej lniany wpływa również bardzo korzystnie na poprawę wyglądu włosów, paznokci i skóry. Wzmaga wzrost mięśni i wpływa na ogólną kondycję fizyczną pozwalając na uzyskanie większej wydolności oraz wytrzymałości organizmu – to tylko niektóre właściwości tego niezwykłego produktu. Olej lniany jest idealny do spożywania na zimno do sałatek i gotowanych warzyw. Drugi z produktów zgłoszonych do Certyfikacji – Sanocki olej rzepakowy powstaje z uszlachetnionych odmian rzepaku. Stanowi skarbnicę witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (witamina A, D3, E, K), zawiera ok. 29% wielonasyconych kwasów tłuszczowych – kwasu linolowego (ok 20% ) oraz kwasu linolenowego (ok 9%). Składa się ponadto w dużej mierze z jednonasyconych kwasów tłuszczowych. Olej rzepakowy ze względu na odporność utleniania ma zastosowanie do smażenia, do duszenia i pieczenia, do wyrobu majonezu i do przyrządzania sałatek.

Centrala Nasienna z Sanoka oferuje także oleje: kokosowy, konopny i słonecznikowy. Szczegółowe informacje na temat propozycji zgłoszonych do oceny można znaleźć na stronie  www.olejesanockie.pl.   

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Czy Fruitusie zdobędą Godło “Doceń polskie”?

Posted on by Marek Bielski

Chrupki kukurydziane o smakach owocowych Fruitusie wezmą udział w XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”, audyt odbędzie się w dniu 28 października. Loża Ekspertów Programu będzie obradować w Sosnowcu. 

Producentem zgłoszonych do oceny kukurydzianych smakołyków jest Firma Produkcyjno-Handlowa Chrupex s.c. Aldona, Grzegorz Łyga. Ta polska firma rodzinna działa w branży FMCG od 1993 roku i specjalizuje się w  produkcji chrupek kukurydzianych, słodyczy i słodkich przekąsek. Prawie trzydziestoletnie doświadczenie na rynku pozwoliło firmie Chrupex na doskonałe poznanie potrzeb i preferencji polskich rodzin. Dzięki temu oferuje ona produkty o niepowtarzalnym smaku i doskonałej jakości. Wyróżnia ją nie tylko staż na rynku, rodzinne tradycje i sprawne zarządzanie, lecz również chęć rozwijania nowych produktów, smacznych, ekologicznych i kierowanych do wszystkich grup społecznych. Dokładnie zbilansowana wartość odżywcza pojedynczej chrupki jest najważniejsza, dzięki czemu polskie rodziny niezmiennie ufają produktom bełchatowskiego przedsiębiorstwa od wielu lat. Warto wiedzieć, że  Fruitusie znalazły się w gronie 5 artykułów najczęściej wybieranych przez klientów jednej z największych sieci handlowych w Polsce (Biedronka) w okresie od kwietnia do października br. spośród ponad 200 produktów od 135 polskich dostawców.

Oprócz biorących udział w XXXVII Certyfikacji Fruitisiów, Chrupex oferuje także draże kukurydziano-owocowe, chrupki kukurydziane oraz smakowe – truskawkowe i czekoladowe.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Czy FRUBEX-BIS ponownie otrzyma TOP PRODUKT?

Posted on by Marek Bielski

FRUBEX – BIS już od przeszło trzydziestu lat dostarcza konsumentom wyroby najwyższej jakości. Firma specjalizuje się w przetwórstwie owocowo-warzywnym, produkując doskonałe majonezy, musztardy i octy, wyśmienite sałatki, ogórki konserwowe, kapusty pasteryzowane, ćwikłę, buraczki, chrzany oraz koncentrat pomidorowy. FRUBEX – BIS stawia tylko i wyłącznie na jakość. Ponieważ priorytetem jest zadowolenie konsumentów, cały potencjał przemysłowy, logistyczny i marketingowy skierowany jest w celu szybkiej, miłej i profesjonalnej obsługi odbiorców. Firma dynamicznie się rozwija, wzbogacając równocześnie swoją ofertę. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: Ciągła rozbudowa zakładu, modernizacja procesów technologicznych oraz unowocześnianie parku maszynowego są gwarantem utrzymania wysokiej jakości wyrobów, wyważonej ich ceny a tym samym zachowanie dużej dynamiki produkcji. Warto dodać, że zamówienia dostarczane są własnym transportem.

 

Już 28 października członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” ocenią smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości Ogórków konserwowych tego producenta. Jeśli i tym razem zdobędą one wymaganą regulaminem liczbę punktów, będą mogły być promowane godłem “Doceń polskie” przez kolejne dwa lata. XXXVII Certyfikacja “Doceń polskie” odbędzie się w Sosnowcu.

 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

 

Gospodarstwo Warzywno – Rolne Czesław Rasztawicki (dawniej Jadwiga i Czesław) Uczestnikiem XXXVII Certyfikacji „Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

W XXXVII audycie żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  weźmie udział Gospodarstwo Warzywno – Rolne Cz. Rasztawicki. Firma ta o ponad czterdziestu lat specjalizuje się w produkcji Kapusty kiszonej i Ogórka kiszonego, który zostanie poddany ocenie 28 października. Tego dnia, podczas audytu odbywającego się w Hotelu Centrum w Sosnowcu, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni nie tylko wygląd Ogórka i jego smak, a także stosunek jego jakości do ceny. 

Warto podkreślić, że zarówno Ogórek kiszony, jak i Kapusta kiszona przetwarzane są w sposób zupełnie naturalny i zgodnie z tradycyjną recepturą, dzięki czemu stanowią wartościowe źródło m.in. kwasu mlekowego, witamin i błonnika, są zdrowe, a przy tym smaczne i niskokaloryczne. Swoim klientom Gospodarstwo Warzywno – Rolne Cz. Rasztawicki oprócz kapusty kiszonej surówkowej i ogórka kiszonego oferuje warzywa okopowe i kapustne. Gospodarstwo Warzywno – Rolne Cz. Rasztawicki zajmuje się sprzedażą hurtową i detaliczną oraz stałą dostawą warzyw do hurtowni, zakładów przetwórstwa spożywczego, cateringów, sklepów spożywczych i spożywczo-przemysłowych, a także do warzywniaków w Warszawie i jej okolicach.

 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.