Monthly Archives: luty 2021

Jaja z wolnego wybiegu ze Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy w drodze na audyt “Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Barbara i Henryk Brychcy weźmie udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Ferma funkcjonuje nieprzerwanie od ponad 35 lat i od samego początku swojej działalności skupia się na produkcji jaj konsumpcyjnych o najwyższej jakości. Co istotne – Gospodarstwo posiada własne uprawy zbóż, które następnie przerabia na własną, sprawdzoną i zdrową paszę, którą karmione są kury nioski. Dzięki temu oferuje klientom  zawsze świeże, smaczne, zdrowe i czyste jaja o wspaniałym i intensywnym kolorze żółtek. 

Podczas XXXVIII audytu “Doceń polskie” specjaliści programu ocenią  Jaja z wolnego wybiegu. Jak podkreślają przedstawiciele fermy: Jaja od kur z chowu z wolnym wybiegiem znakowane są symbolem 1 oznaczającym, że pochodzą  od kur cieszących się na wybiegu słońcem, roślinnością i świeżym powietrzem. Sposób takiej hodowli pozwala im na uzupełnienie diety w składniki odżywcze prosto od natury. Dzięki tym ważnym czynnikom jaja kurze z wolnego wybiegu posiadają w swoim składzie więcej wyższych wartości odżywczych. Pasza, którą podajemy kurom, jest precyzyjnie dobrana i składa się z w pełni wartościowych ziaren zbóż – proporcjonalnie opracowanej mieszanki pszenicy, pszenżyta, jęczmienia, kukurydzy i czosnku, który stymuluje odporność organizmu oraz zabezpiecza przed rozwojem bakterii chorobotwórczych i ich działaniem.

Warto przypomnieć, że te doskonałe jaja już trzykrotnie sięgały po prestiżowy laur Programu. O tym, czy będą mogły posługiwać się godłem “Doceń polskie” przez kolejne dwa lata, przekonamy się już niebawem. Atestacja odbędzie się bowiem w dniu 3 lutego br. 

Po więcej informacji na temat Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy i jego oferty zapraszamy na stronę https://fermabrychcy.pl/ oraz www.JajaBrychcy.pl, gdzie dostępne są różnorodne przepisy kulinarne na dania z jajek.

Smak z serowej krainy

Posted on by Marek Bielski

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego członkowie Loży Ekspertów ocenią Ser Gouda –  propozycję Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej. Ten jeden z najstarszych i najbardziej znanych przedstawicieli serów dojrzewających na świecie charakteryzuje się wyrazistym, pobudzającym zapachem i śmietankowym smakiem. Posiada sprężysty miąższ i nieliczne, owalne otwory wielkości ziarna. Gouda świetnie sprawdza się w daniach na ciepło, takich jak pizza, zapiekanki, tosty czy fondue. Jest również znakomitym dodatkiem do kanapek i innych szybkich przekąsek. Wytwarzana z najwyższej jakości składników cieszy się największym, i w pełni zasłużonym, uznaniem konsumentów.

Jej producent – MSM Mońki specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego i szwajcarskiego, serów topionych, masła ekstra oraz wyrobów proszkowanych: serwatki w proszku i okresowo odtłuszczonego mleka w proszku. Każdy powstający tu produkt charakteryzuje się pełnym i wyśmienitym smakiem, osiągniętym dzięki wykorzystaniu jedynie naturalnych składników, a kontrola na każdym etapie wytwarzania sprawia, iż są one najwyższej jakości. Firma jest ciągle rozbudowywana i unowocześniana.

Więcej informacji na temat Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej  znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.msm-monki.pl

 

Pasieka Rodziny Sadowskich po raz drugi w programie „Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

Miód wielokwiatowy z pyłkiem i propolisem oraz Miód lipowy z oferty Pasieki Rodziny Sadowskich to produkty, które wezmą udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Warto przypomnieć, iż Miód wielokwiatowy z pyłkiem i propolisem to uczestnik jednej z poprzednich edycji „Doceń polskie”. Podczas atestacji zachwycił on członków Loży Ekspertów, zdobył maksymalne noty we wszystkich ocenianych przez komisję kategoriach i otrzymał prestiżowe godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”, zarezerwowane dla wyrobów charakteryzujących się wybitnymi walorami. W dniu 3 lutego odbędzie się XXXVIII audyt programu, podczas którego miód ten powalczy o prawo do posługiwania się znakiem promocyjnym przez kolejne dwa lata. Już wkrótce przekonamy się zatem, czy jego jakość mimo upływu czasu utrzymuje się na tym samym, wysokim poziomie. Dla Miodu lipowego udział  w certyfikacji to debiut.  

Miód wielokwiatowy z pyłkiem i propolisem wyróżnia zawartość aż 5% rozdrobnionego pyłku kwiatowego i 1% zmielonego propolisu. Posiada atuty miodu wiosennego zawierającego nektar z mniszka, akacji i rzepaku i w idealny sposób łączy więc w sobie wszystko, co najlepsze z ula i tak też pachnie i smakuje! Szczególnie polecamy jest profilaktycznie dla codziennego wzmocnienia odporności oraz w czasie sezonowych infekcji. Pyłek kwiatowy wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, zapobiega miażdżycy, wspomaga krążenie krwi oraz korzystnie wpływa na funkcjonowanie wątroby. Propolis ma działanie antybakteryjne, jest uważany za naturalny antybiotyk. Regularne spożywanie pyłku dostarcza witamin, których często brakuje w naszym codziennym pożywieniu (pyłek zawiera witaminy: A, B, E, P, kwas pantotenowy, biotynę, sole mineralne oraz substancje aktywne biologicznie. Pomaga przy zapaleniu i bólu gardła, pomocny przy leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych oraz zatok. Zawiera łatwo przyswajalne cukry proste oraz dużą ilość protein – idealny dla sportowców. Drugi z produktów – Miód lipowy charakteryzuje się wyraźnym smakiem oraz silnym aromatem kwiatu lipy. Uważany jest za najlepszy środek w walce z przeziębieniem i grypą, działa bowiem napotnie, przeciwgorączkowo, przeciwskurczowo, przeciwkaszlowo i wykrztuśnie. To jednak nie wszystko – działa uspokajająco, łagodzi stres i bezsenność oraz obniża ciśnienie krwi. Wspomaga także leczenie zapalenia oskrzeli i płuc i wykazuje wysoką aktywność antybakteryjną.

Więcej informacji na temat Pasieki Rodziny Sadowskich znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://pasiekisadowskich.pl/ 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Spółka Las-Kalisz weźmie udział w XXXVIII certyfikacji programu “Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

Królik „wielkopolski”, Mięso z dzika oraz Surowa rolada z jelenia to specjały, które wezmą udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Ich producentem jest spółka Las-Kalisz specjalizująca się w skupie i przetwórstwie dziczyzny grubej (jelenie, sarny, dziki, daniele, muflony) oraz w uboju królika.

Las-Kalisz funkcjonuje od trzydziestu lat. Jego historia zaczyna się jednak dużo wcześniej i obfituje w wiele momentów zwrotnych. Do najważniejszych dat w dziejach firmy należy zaliczyć – rok 1932 roku i powstanie „I Hodowli Lisów Srebrnych w Polsce”; rok 1944, kiedy firma ta została przejęta przez ówczesne władze państwa na podstawie dekretu o upaństwowieniu gruntów leśnych. Teren ten został podzielony wtedy pomiędzy Lasy Państwowe a Spółdzielnie Przetwórstwa Leśnego „Las”. Ważny dla firmy był także rok 1975, wówczas, po utworzeniu 49 nowych województw powstało Kaliskie Przedsiębiorstwo „Las”. Spółka Las-Kalisz została zawiązana nieco później, bo w 1991 roku przez dwa podmioty gospodarcze: Kaliskie Przedsiębiorstwo „Las” i Franz Bernet KG z Niemiec. Po upadku Kaliskiego Przedsiębiorstwa „Las” udziały od syndyka masy upadłościowej wykupili pracownicy spółki oraz osoby fizyczne pracujące.Obecnie spółka Las-Kalisz zatrudnia ponad 60 osób oraz utrzymuje ponad 100 punktów skupu na terenie całego kraju. Nieustannie rozwija się i aktywnie szuka nowych rynków dostaw i zbytu.

Więcej informacji na temat spółki i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.las-kalisz.pl/

Czy Chleb metrowy z oferty Piekarnio-Cukierni Stanisław Sarniak powtórzy swój sukces?

Posted on by Marek Bielski

Piekarnio-Cukiernia Stanisław Sarniak weźmie udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Podczas atestacji, która odbędzie się w dniu 3 lutego 2021 w Hotelu Centrum w Sosnowcu członkowie Loży Ekspertów ocenią Chleb metrowy tego producenta. Specjał ten już dwukrotnie sięgał po laury Programu. Jeśli lutowy audyt również zakończy się dla niego pozytywnymi notami, Chleb metrowy będzie mógł posługiwać się Godłem przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Piekarnio-Cukiernia Stanisław Sarniak to firma rodzinna, której siedziba zlokalizowana jest w miejscowości Podwilk. To właśnie tam już od ponad piętnastu lat powstają znakomite wyroby piekarnicze takie, jak smakowite chleby, bułki

 i wyroby słodkie – chałki, bułki maślane, pączki, drożdżówki i rogaliki. Swoim klientom piekarnia oferuje również ogromny wybór wyrobów cukierniczych – różnego rodzaju ciast i ciasteczek. Warte polecenia są także  imponujące torty weselne i okolicznościowe. Piekarnia starając się jak najlepiej trafić w gusta klientów stale pracuje nad nowymi asortymentami, procedurami i technologią. Co ważne, nie zapominając przy tym, że najważniejsza jest wysoka jakość i zachowanie naturalnych tradycyjnych metod. To właśnie dzięki nim wypieki są smaczne i zdrowe, co doceniają konsumenci.