Naturalny cydr promuje nie tylko polskie jabłka, ale także najlepsze regiony, słynące z lokalnych produktów i uprawy owoców. Żaden inny kraj nie ma takiego zaplecza do produkcji cydru jak Polska. Jego autentyczność, najwyższa jakość i znaczenie dla gospodarki zasługują na uznanie.
Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” komisja oceni dwa znakomite cydry firmy Ambra – Cydr Lubelski Klasyczny oraz Cydr Lubelski Antonówka Niefiltrowany.
Cydr to lekki i orzeźwiający, niskoprocentowy alkohol z jabłek, który powstaje w procesie naturalnej fermentacji. Dzięki temu zachowuje naturalne właściwości owoców, jest lekki, orzeźwiający i uniwersalny. Świetnie gasi pragnienie, można go pić solo i łączyć z potrawami. Pasuje zarówno do naleśników z jabłkami, szarlotki z cynamonem i tradycyjnej polskiej kaczki.
Cydr Lubelski Klasyczny to wzorzec polskiego naturalnego cydru. Ma intensywny, świeży smak i jest pełen przyjemnych, naturalnych bąbelków. Bez względu na porę dnia i roku przyjemnie orzeźwia. Sprawdza się na piknikach, domówkach, w klubach i kawiarniach, gdzie bywa też składnikiem modnych koktajli.
Cydr Lubelski Antonówka Niefiltrowany to pierwszy polski cydr jednoodmianowy. Swój unikalny zbalansowany smak zawdzięcza Antonówce – szlachetnej, wyjątkowo aromatycznej odmianie jabłek. Jest produkowany w procesie naturalnej fermentacji w niskiej temperaturze. Po fermentacji i starzeniu, cydr nie jest filtrowany, zachowując niezapomniany smak i aromat, który jeszcze bardziej podkreśla charakter polskiej Antonówki. Cydr leżakuje ponad 6 miesięcy. Głęboki, przyjemnie kwaskowy smak sprawia, że doskonale łączy się z jedzeniem.
Warto dodać, że produkty te powstają ze 100% świeżo tłoczonego soku i nie zawierają żadnych barwników i aromatów. Są bezglutenowe.
Więcej informacji na temat cydru znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://cydrlubelski.pl/
****
Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.
