Historia Wędlin z Wąchocka Nowak sięga lat 30. XX wieku i od samego początku opiera się na jednym – rzemieślniczej pasji do mięsa. Założona przez Stefana Nowaka, dziś prowadzona przez jego wnuka Łukasza, firma niezmiennie kieruje się sprawdzonymi zasadami: naturalne składniki, lokalna produkcja i receptury, które przetrwały próbę czasu. Każdy wyrób powstaje w Wąchocku – od pierwszego kawałka mięsa po gotowy produkt. Wędliny produkowane są wyłącznie z mięsa z polskich hodowli, a receptury pozostają niezmienione od ponad czterech dekad. To nie są produkty masowe – to autentyczne, dopracowane smaki, pozbawione zbędnych dodatków.

Tradycyjne produkty zakładu zdobyły już uznanie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisując się na listę produktów tradycyjnych, a także liczne nagrody w konkursach ogólnopolskich potwierdzające ich wyjątkową jakość. Firma stawia na autentyczny smak i szeroki wybór wędlin regionalnych. Różnorodność oferty, zarówno pod kątem smaków, jak i segmentów cenowych pozwala skutecznie odpowiadać na potrzeby rynku, nie rezygnując przy tym z rzetelnego rzemiosła. Zakład zatrudnia 30 pracowników i aktywnie szkoli nowych wędliniarzy oraz sprzedawców, przekazując wiedzę i doświadczenie kolejnym pokoleniom.

Ostatnie wyróżnienia tylko potwierdzają renomę firmy. Podczas 53. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” aż pięć produktów Wędlin z Wąchocka Nowak zdobyło prestiżowy znak jakości „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Wśród nich znalazły się: Szynka Tradycyjna Sznurowana z Wąchocka, Polędwica Tradycyjna z Wąchocka, Szynkowa Wiejska, Kiełbasa z Dzika oraz Pasztet Drobiowy.

Więcej informacji na temat firmy Wędliny z Wąchocka Nowak znaleźć można na stronie https://wedlinyzwachocka.pl/ i https://www.facebook.com/wedlinyzwachocka

Zespół Młynów Jelonki działa na rynku od 1991 roku i przez ten czas stał się jednym z największych producentów mąki w Polsce. Nowoczesny park maszynowy i własna mieszalnia mąk pozwalają firmie tworzyć produkty dopasowane zarówno do potrzeb dużych kontrahentów, jak i indywidualnych odbiorców. Z ich oferty korzystają piekarnie, cukiernie, makaroniarnie, hurtownie, sieci handlowe, mieszalnie pasz, a także rolnicy. W asortymencie znajdują się ponadto nie tylko klasyczne typy mąki pszennej i żytniej, ale też mąki opracowywane na specjalne zamówienia wg specyfikacji klienta.

Podczas 53. certyfikacji programu „Doceń polskie” eksperci ocenili dwie propozycje zakładu:

• Mąkę pszenną typ 450 Tortowa Pasja – idealną do biszkoptów i lekkich ciast,
• Mąkę pszenną typ 500 Kurpiowską – wszechstronną, do codziennego pieczenia i gotowania.

Oba produkty otrzymały maksymalne noty i po raz kolejny zdobyły tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT”. To potwierdzenie, że mąki Zespołu Młynów Jelonki od lat spełniają wysokie wymagania dotyczące jakości, smaku i funkcjonalności – zarówno w profesjonalnych pracowniach, jak i w domowych kuchniach.

Więcej informacji na temat firmy INTERCHEMALL Zespół Młynów Jelonki Sp. z  o. o. znaleźć można na stronie internetowej http://zmjelonki.pl/

Firma Młynomag może pochwalić się historią, która sięga aż XIV wieku. To jeden z nielicznych producentów w Polsce, który wciąż bazuje na tradycyjnych metodach młynarskich, a jednocześnie odpowiada na potrzeby współczesnych piekarzy, cukierników i klientów indywidualnych. Wszystkie mąki Młynomagu powstają z lokalnego zboża, a ich jakość jest stale monitorowana, by zapewnić powtarzalność i najwyższe standardy.

Podczas 53. certyfikacji programu „Doceń polskie” eksperci wyróżnili dwie mąki pszenne z oferty firmy: Luksusową T-550 oraz Tortową T-450. Obie zdobyły maksymalną liczbę punktów i zostały nagrodzone godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Mąka tortowa T-450 ma wyjątkowo drobną strukturę i niski poziom białka, dzięki czemu doskonale sprawdza się w lekkich wypiekach – biszkoptach, babkach czy muffinkach. To ona odpowiada za puszystość i miękkość ciast. Z kolei Mąka luksusowa T-550, bogatsza w białko i gluten, zapewnia doskonałe właściwości wypiekowe w pieczywie, bułkach i ciastach kruchych. Jej elastyczność i struktura gwarantują równomierne wyrastanie i jednolitą teksturę wypieków. Te dwa produkty są przykładem tego, co od lat wyróżnia Młynomag – połączenia doświadczenia, tradycji i jakości, które doceniają zarówno profesjonaliści, jak i domowi entuzjaści pieczenia.

Więcej informacji na temat firmy Młynomag i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://mlynomag.pl/