Zespół Młynów Jelonki działa na rynku od 1991 roku i przez ten czas stał się jednym z największych producentów mąki w Polsce. Nowoczesny park maszynowy i własna mieszalnia mąk pozwalają firmie tworzyć produkty dopasowane zarówno do potrzeb dużych kontrahentów, jak i indywidualnych odbiorców. Z ich oferty korzystają piekarnie, cukiernie, makaroniarnie, hurtownie, sieci handlowe, mieszalnie pasz, a także rolnicy. W asortymencie znajdują się ponadto nie tylko klasyczne typy mąki pszennej i żytniej, ale też mąki opracowywane na specjalne zamówienia wg specyfikacji klienta.

Podczas 53. certyfikacji programu „Doceń polskie” eksperci ocenili dwie propozycje zakładu:

• Mąkę pszenną typ 450 Tortowa Pasja – idealną do biszkoptów i lekkich ciast,
• Mąkę pszenną typ 500 Kurpiowską – wszechstronną, do codziennego pieczenia i gotowania.

Oba produkty otrzymały maksymalne noty i po raz kolejny zdobyły tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT”. To potwierdzenie, że mąki Zespołu Młynów Jelonki od lat spełniają wysokie wymagania dotyczące jakości, smaku i funkcjonalności – zarówno w profesjonalnych pracowniach, jak i w domowych kuchniach.

Więcej informacji na temat firmy INTERCHEMALL Zespół Młynów Jelonki Sp. z  o. o. znaleźć można na stronie internetowej http://zmjelonki.pl/

Firma Młynomag może pochwalić się historią, która sięga aż XIV wieku. To jeden z nielicznych producentów w Polsce, który wciąż bazuje na tradycyjnych metodach młynarskich, a jednocześnie odpowiada na potrzeby współczesnych piekarzy, cukierników i klientów indywidualnych. Wszystkie mąki Młynomagu powstają z lokalnego zboża, a ich jakość jest stale monitorowana, by zapewnić powtarzalność i najwyższe standardy.

Podczas 53. certyfikacji programu „Doceń polskie” eksperci wyróżnili dwie mąki pszenne z oferty firmy: Luksusową T-550 oraz Tortową T-450. Obie zdobyły maksymalną liczbę punktów i zostały nagrodzone godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Mąka tortowa T-450 ma wyjątkowo drobną strukturę i niski poziom białka, dzięki czemu doskonale sprawdza się w lekkich wypiekach – biszkoptach, babkach czy muffinkach. To ona odpowiada za puszystość i miękkość ciast. Z kolei Mąka luksusowa T-550, bogatsza w białko i gluten, zapewnia doskonałe właściwości wypiekowe w pieczywie, bułkach i ciastach kruchych. Jej elastyczność i struktura gwarantują równomierne wyrastanie i jednolitą teksturę wypieków. Te dwa produkty są przykładem tego, co od lat wyróżnia Młynomag – połączenia doświadczenia, tradycji i jakości, które doceniają zarówno profesjonaliści, jak i domowi entuzjaści pieczenia.

Więcej informacji na temat firmy Młynomag i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://mlynomag.pl/

Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Eska Stanisław Kozyra wzięło udział w 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Eksperci ocenili Kaszę gryczaną firmy – zarówno prażoną, jak i nieprażoną – przyznając jej maksymalne punkty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Produkt otrzymał godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Eska od lat specjalizuje się w przetwórstwie zbóż. W ofercie firmy znajdują się różne rodzaje kaszy gryczanej, mąka gryczana oraz inne produkty zbożowe i strączkowe, m.in. ryż, fasola, groch, kasze jęczmienne i jaglana oraz pestki i orzechy. Produkty dostępne są zarówno luzem (worki 25 kg), jak i w opakowaniach detalicznych. Kasza gryczana, mimo prostego charakteru, należy do najwartościowszych produktów roślinnych. Jest naturalnie bezglutenowa, bogata w białko, magnez, błonnik i rutynę – związek wspierający naczynia krwionośne. Regularne spożywanie kaszy gryczanej pomaga regulować poziom cukru we krwi, wspiera trawienie i może korzystnie wpływać na układ krążenia.

Po więcej informacji zapraszamy na stronę internetową https://eskaagro.pl/

Dwie dojrzewające wędliny z oferty ZMB Białystok – Kindziuk i Palcówka zostały wyróżnione tytułem „Doceń polskie TOP PRODUKT” podczas 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. To kolejne potwierdzenie, że rzemieślnicze podejście, naturalne składniki i konsekwencja w produkcji przynoszą wymierne efekty. Kindziuk i Palcówka to wyroby o intensywnym, tradycyjnym smaku, przygotowywane według sprawdzonych receptur. Powstają z mięsa pochodzącego z regionu, który nie bez powodu uchodzi za jeden z najczystszych ekologicznie w Polsce – tuż obok Puszczy Białowieskiej i Knyszyńskiej.

Godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” to nie tylko wyróżnienie doskonałego smaku, ale również wysokiej jakości. Obie wędliny ZMB Białystok zdobywały to wyróżnienie już wcześniej, co świadczy o utrzymywanym przez firmę, stabilnym poziomie.

ZMB Białystok od lat specjalizuje się w wędlinach dojrzewających, bazujących na kresowych recepturach. W ofercie oprócz Kindziuka i Palcówki znajdują się m.in. kumpiak, pasturma czy wiejskie szynki i boczki – wszystkie tworzone z naciskiem na smak i prosty skład.

Więcej informacji na temat ZMB Białystok znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://zmbdystrybucja.pl/

Dwa sztandarowe wyroby Masarni Staropolska Strzecha – Kiełbasa rycerska i Polędwica staropolska po raz kolejny zostały wysoko ocenione przez ekspertów programu „Doceń polskie”. Oba produkty zdobyły maksymalne noty w każdej z ocenianych przez ekspertów kategorii i ponownie sięgnęły po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”, potwierdzając swoją niezmienną jakość.

Staropolska Strzecha to rodzinna masarnia, której początki sięgają tradycji wędliniarskich z początku XX wieku. Do dziś firma pozostaje wierna sprawdzonym recepturom i naturalnym składnikom – czosnkowi, majerankowi, pieprzowi czy soli. Wędliny przygotowywane są w tradycyjnych wędzarniach, opalanych drewnem olchowym i jałowcowym igliwiem, co nadaje im charakterystyczny aromat i smak. Tym, co wyróżnia Staropolską Strzechę jest konsekwencja: mięso pochodzi od lokalnych dostawców, przyprawy są naturalne, a proces produkcji opiera się na rzemieślniczych metodach. Dzięki temu każdy wyrób – od klasycznych wędzonek po kiełbasy i wyroby podrobowe – zachowuje autentyczność, która przyciąga kolejne pokolenia klientów.

Więcej informacji na temat Staropolskiej Strzechy i jej pełnej oferty znaleźć można pod adresem www.staropolskastrzecha.pl