Błonnik w roli głównej – chleb Złote Ziarno odpowiada na oczekiwania rynku

Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno – propozycja Grupy Piekarniczej, skierowana jest do świadomych odbiorców poszukujących żywności prozdrowotnej. Produkt ten wyróżnia się zastosowaniem mikronizowanego błonnika owsianego, który stanowi nie tylko cenne źródło błonnika pokarmowego, ale również korzystnie wpływa na parametry technologiczne i sensoryczne pieczywa. Dodatek błonnika owsianego zwiększa jego zawartość w produkcie gotowym o 1–2%, pozwala wydłużyć trwałość Chleba wysokobłonnikowego Złote Ziarno nawet o dwa dni, a także przyczynia się do zwiększenia jego masy, objętości i wodochłonności mieszanki. Zmniejsza również kaloryczność, poprawia strukturę miękiszu, zwiększa jego wilgotność i kwasowość ogólną, a także podnosi zawartość białka. Dodatkowo, pozytywnie wpływa na smak i ogólne walory organoleptyczne pieczywa.

Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno weźmie udział w 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, starając się o przedłużenie prawa do posługiwania się znakiem jakości „Doceń polskie”.

Jakość, dostępność, poszanowanie tradycji kulinarnej

Podczas nadchodzącej, 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, eksperci ocenią dwa wyroby marki „Wędliny od Zawsze”: Kabanosy wieprzowe oraz Kabanosy z drobiem. Firma po raz kolejny zaprezentuje produkty, które łączą rzemieślnicze podejście z konsekwentną dbałością o smak i jakość.

Marka „Wędliny od Zawsze” to inicjatywa 18 udziałowców – właścicieli hurtowni mięsno-wędliniarskich, którzy od ponad dwóch dekad współtworzą Grupę Handlową, dysponującą łącznie 30 magazynami hurtowymi w całym kraju. Wspólnie budują rozpoznawalność marki, opierając się na wartościach takich jak jakość, dostępność i poszanowanie tradycji kulinarnej.

Produkty zgłoszone do certyfikacji to wyroby z kategorii szybkich przekąsek, których smak bazuje na sprawdzonych recepturach, opracowanych ponad 20 lat temu. Inspiracją do ich stworzenia były smaki dzieciństwa – wyraziste, dobrze przyprawione, z charakterystyczną strukturą. Kabanosy wieprzowe i drobiowe łączą tradycyjny charakter z uniwersalnością, trafiając w gusta szerokiego grona konsumentów. Choć firma czerpie z dziedzictwa i przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, nie pozostaje zamknięta na zmieniające się potrzeby rynku. Różnorodność i świeże spojrzenie są równie istotne co przywiązanie do tradycji.

Więcej o marce i jej produktach: www.wedlinyodzawsze.pl

Primus: źródło naturalnych i zdrowych produktów

Firma Primus to miejsce, gdzie zamiłowanie do zdrowej żywności spotyka się z dbałością o najwyższą jakość. W ofercie tego producenta znajdziemy wyjątkowe produkty funkcjonalne, które wspierają dobre samopoczucie i zdrowy styl życia. Wśród nich królują tłoczone na zimno, nierafinowane i niefiltrowane oleje, które powstają wyłącznie z polskiego ziarna, bogatego w cenne witaminy i tłuszcze korzystne dla organizmu. Naturalny proces tłoczenia zapewnia zachowanie pełni wartości odżywczych, a brak dodatków i chemicznych filtrów czyni je idealnym wyborem dla świadomych konsumentów. Nie można też zapomnieć o occie jabłkowym, który powstaje w wyniku naturalnej fermentacji biologicznej. To produkt bez sztucznych barwników i konserwantów, ceniony w profilaktyce zdrowotnej, dietach odchudzających oraz w domowej kosmetologii. Bogaty w minerały, enzymy i aminokwasy, wspiera funkcje życiowe organizmu i uzupełnia codzienną dietę o cenne składniki. Kolejnym wartym uwagi produktem jest Avitek – naturalny kwas mlekowy spożywczy. To zdrowa alternatywa dla octu spirytusowego, korzystnie wpływająca na układ pokarmowy. Pomaga regulować kwasowość produktów ekologicznych i hamuje rozwój szkodliwych drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym, wspierając trawienie.

Produkty Primus cieszą się uznaniem nie tylko wśród konsumentów, ale także w placówkach edukacyjnych i branży gastronomicznej, w tym restauracjach i lokalach serwujących lekkie, zdrowe posiłki. Ich atutami są wysokiej jakości surowce, naturalne metody produkcji oraz brak sztucznych dodatków i chemii. To wszystko sprawia, że są one nie tylko smaczne, ale przede wszystkim korzystne dla zdrowia.

Podczas 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń Polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią cztery propozycje tego producenta, ubiegające się o odnowienie licencji „Doceń polskie”. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymają: Olej rzepakowy tłoczony na zimno, Olej słonecznikowy tłoczony na zimno, Ocet jabłkowy 6% oraz Avitek kwas mlekowy spożywczy.

Więcej informacji na temat firmy Primus i jej wyjątkowych produktów znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.primus.waw.pl/

Smak, jakość, świeżość

Ogrodnictwo Łukasz Kaminiarz – znane z wysokiej jakości upraw szklarniowych – weźmie udział w 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Eksperci ocenią jedną z propozycji gospodarstwa – pomidory odmiany Merlice.

Merlice to odmiana chętnie wybierana przez konsumentów – doceniana za smak, jędrność i estetyczny wygląd. Charakterystyczna sprzedaż na gałązce nie tylko dobrze się prezentuje, ale też wydłuża świeżość i podkreśla naturalny aromat owoców. Gospodarstwo Kaminiarz z powodzeniem łączy nowoczesne rozwiązania technologiczne z dbałością o jakość. Pomidory uprawiane są w szklarniach o łącznej powierzchni 25 hektarów, a cały proces produkcji wspierany jest przez komputerowy system sterowania klimatem i nawadniania.

Warto przypomnieć, że pomidory Merlice z tej samej uprawy posiadają już znak „Doceń Polskie TOP PRODUKT”. Jeśli również podczas najbliższej certyfikacji otrzymają maksymalną liczbę punktów, producent będzie mógł posługiwać się tym wyróżnieniem przez kolejne 24 miesiące.

Więcej informacji na temat firmy Kaminiarz i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej kaminiarz.com.pl

 

Masar Wędliny z Akademii masarnia ze Szczecina w programie „Doceń polskie”

Firma Masar Wędliny z Akademii masarnia ze Szczecina, renomowany producent i hurtownia wędlin z wieloletnim doświadczeniem, weźmie udział w 53. edycji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas atestacji eksperci ocenią jedną z propozycji tego producenta – Hot-Doga Szczecińskiego na bazie kiełbasy jarmarcznej lub parówki.

Masar to firma, która od 1992 roku opiera swoją działalność na solidnych fundamentach wiedzy, rzetelności i troski o klienta. Założona przez grupę wykładowców Akademii Rolniczej w Szczecinie, od początku stawiała na produkcję wędlin bez zbędnych konserwantów, z naturalnych składników i według tradycyjnych receptur. Dzięki temu wyroby firmy Masar wyróżniają się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także wysoką jakością i zdrowotną wartością. Przedsiębiorstwo dba o to, aby mięso pochodziło wyłącznie z najlepszych polskich hodowli, a cały proces produkcji odbywał się zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi i prawnymi, co gwarantuje bezpieczeństwo i satysfakcję klientów. Firma Masar Wędliny z Akademii masarnia ze Szczecina to nie tylko producent, ale także hurtownia, co umożliwia dostęp do najwyższej jakości wędlin na szeroką skalę. Ich wyroby są dostępne codziennie w sklepie firmowym przy zakładzie produkcyjnym.

Więcej informacji na temat firmy Masar Wędliny z Akademii masarnia ze Szczecina znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://wedlinymasar.pl/