Członkowie Loży Ekspertów Programu „Doceń polskie” ocenią produkty Piekarni Gala!

Piekarnia Gala to kolejny uczestnik XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” . Komisja programu oceni dwie propozycje z jej oferty, będzie to Grzebyk wieloowocowy oraz Grzebyk z budyniem. Otrzymają one noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Atestacja odbędzie  się w dniu 3 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

W ofercie Piekarni Gala znajduje się szeroki asortyment produktów, zarówno wytrwanych, jak i słodkich wypieków – chleby, bułki, przekąski zapiekanki, ciasta, ciastka i ciasteczka.. Każdy klient znajdzie tu coś dla siebie. Ta nowoczesna piekarnia dostarcza konsumentom wyroby wyjątkowe, tworzone według tradycyjnych receptur. Co ważne, pieczywo wytwarzane jest na naturalnych zakwasach, znaczna część wyrobów na mące z pełnego przemiału, z użyciem naturalnych składników najwyższej jakości, dzięki czemu chleby żytnie i razowe doceniają nawet klienci, którzy pamiętają jeszcze smak prawdziwego polskiego chleba. Proces produkcji jest wykonywany przy pomocy najnowszych linii technologicznych. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: – Jesteśmy jedną z najszybciej i najlepiej rozwijających się piekarni w regionie Małopolski Południowej Staranność doboru produktów oraz konsekwentna walka o najwyższą jakość oferowanych towarów przyczyniła się do wdrożenia systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), czyli Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli. Oznacza on, że pracujemy zgodnie ze wszystkimi normami i spełniamy ostre wymogi stawiane przez Unię Europejską

Po więcej informacji na temat Piekarni Gala zapraszamy na stronę internetową http://piekarniagala.pl/

Produkty RPSM Szczerców w drodze na XXXVIII certyfikację „Doceń polskie”!

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” Członkowie Loży Ekspertów ocenią smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości trzech produktów z oferty Rolniczo – Pracowniczej Spółdzielni Mleczarskiej w Szczercowie.  Będą to: Masło ekstra osełkowe wiejskie, Masło ekstra tradycyjne naturalne szczercowskie oraz Ser twarogowy półtusty krajanka. Wymienione specjały posiadają już godło programu, a już niebawem – w lutym mają szansę na powtórzenie swojego sukcesu. Jeśli tym razem uda im się zdobyć wymaganą regulaminem liczbę punktów, będą mogły być promowane znakiem jakości przez kolejne dwadzieścia czerty miesiące. Należy dodać, że zarówno masła, jaki ser twarogowy sięgały po prestiżowe godło „Doceń polskie” już czterokrotnie!

RPSM w Szczercowie jest średnią firmą, która od początku swojego istnienia działa w zgodzie z mottem: „Chcesz żyć długo, jedz zdrowo”. Realizuje je produkując zdrowe, nisko przetworzone, niezawierające barwników, konserwantów i stabilizatorów produkty nabiałowe. Jak podkreślają przedstawiciele Spółdzielni: – Nasze procesy technologiczne oparte o stare tradycyjne sprawdzone receptury z dużym udziałem pracy ludzkiej sprawiają, że uzyskane z nich produkty cieszą się coraz większą rzeszą naszych klientów. Mleko skupujemy z odległości nie większej niż 30 km i to też sprawia, że nasze produkty mają niepowtarzalne walory smakowe, zauważone i docenione przez naszych klientów, ale też przez jurorów różnych konkursów i wystaw gdzie zyskujemy bardzo dobre oceny i zainteresowanie.

Po więcej informacji na temat RPSM w Szczercowie i jej smakowitej oferty zapraszamy Państwa na stronę internetową http://www.rpsm.pl/

Majonez Kielecki roślinny w drodze na audyt „Doceń polskie”!

Jednym z uczestników XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będzie Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” Kielce – producent kultowej marki majonezu. Produkowany od ponad sześćdziesięciu lat Majonez Kielecki to produkt o najwyższej jakości, doskonałym smaku i kremowej konsystencji. Wszystko to sprawia, że w pełni zasłużenie znajduje się w gronie najchętniej kupowanych majonezów w naszym kraju, a jego sława wykracza daleko poza granice Polski.

Podczas XXXVIII atestacji członkowie Loży Ekspertów ocenią nowość z portfolio kieleckiej spółdzielni – Majonez Kielecki roślinny. Ten wyjątkowy specjał wytwarzany jest na bazie oleju rzepakowego i białek grochu z dodatkiem aromatycznej musztardy, a w smaku przypominający tak uwielbiany przez konsumentów Majonez Kielecki. Charakteryzuje go aksamitna, gęsta i kremowa konsystencja. Został stworzony zarówno dla osób, które zrezygnowały z produktów odzwierzęcych, jak i takich, które chciałyby odkryć nowe horyzonty kulinarne. Stanowi doskonałe uzupełnienie sosów, rozmaitych sałatek czy kanapek.

Jeśli werdykt komisji, która zbierze się w dniu 3 lutego br. będzie pozytywny, Majonez Kielecki roślinny dołączy do grona produktów nagrodzonych prestiżowym certyfikatem jakości „Doceń polskie”.

Więcej informacji na temat Wytwórczej Spółdzielni Pracy „Społem” Kielce znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.wspspolem.com.pl/

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Lipowe Wzgórza wezmą udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”!

Lipowe Wzgórza wezmą udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Misją tej wyjątkowej firmy o 400 letniej tradycji jest dostarczanie lokalnej społeczności świeżego mięsa, jaj i produktów mięsnych. Lipowe Wzgórza oferują produkty premium, w rozsądnej cenie – dostępne dla każdego. Mięso wykorzystywane ich do produkcji pochodzi od zwierząt hodowanych we własnym gospodarstwie w Lipowej (koło Żywca), gdzie mają one swobodę wybiegu, świeżą górską wodę, czyste powietrze i zdrową paszę roślinną pochodzącą z własnych upraw, co wpływa na smak i jakość pozyskiwanego mięsa. Wyroby przygotowywane są w sposób tradycyjny, bez dodatku sztucznych substancji, konserwantów i wzmacniaczy smaku i przy użyciu wyłącznie  naturalnych przyprawy takich, jak: pieprz mielony bezpośrednio w zakładzie, czosnek polski, kardamon, majeranek, gałka muszkatołowa oraz pozostałe naturalne zioła. W ofercie Lipowych Wzgórz znajduje się drób (indyk, kurczak brojler, kurczak baby, gęś, kaczka), króliki, wieprzowina, jagnięcina, baranina oraz daniele. Firma oferuje najwyższej jakości tradycyjne wyroby i jaja od szczęśliwych kur.

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów poznają trzy propozycje z oferty tego producenta – Filet wędzony z kurczaka, Kiełbasę lipowską z jagnięciną oraz Pasztet pieczony z kaczki. O tym, jak oceni je komisja, przekonamy się już wkrótce. Atestacja odbędzie się w dniu 3 lutego br. w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Po więcej informacji na temat firmy Lipowe Wzgórza zapraszamy na stronę internetową https://www.lipowewzgorza.pl/

Pieczarka świeża biała z firmy Głuchowski Group weźmie udział w XXXVIII atestacji „Doceń polskie”!

Firma Głuchowski Group jest jednym z największych i najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów świeżych pieczarek w Europie. Są one jej produktem flagowym i stanowią największy segment całkowitej produkcji firmy. Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy: – Naszym priorytetem jest dostarczanie pieczarek najwyższej jakości, dlatego jesteśmy w całości zaangażowani w proces ich uprawy. Zbiór pieczarek odbywa się zgodnie z certyfikatem Global GAP, co oznacza, bezpieczeństwo oraz higienę całego procesu produkcyjnego na każdym jego etapie. Uprawa w naszych pieczarkarniach jest prowadzona na podłożu fazy IV w systemie mobilnych metalowych skrzyń. Pieczarki uprawiamy przez cały rok w specjalnie zaprojektowanych halach, wyposażonych w najnowsze technologie zapewniające wysoką i powtarzalną jakość produktu. W uprawie kluczowy jest odpowiedni dobór parametrów, tj. wilgotność, temperatura, dwutlenek węgla, itp. Duże znaczenie dla jakości pieczarek odgrywa również właściwy ruch powietrza w hali uprawowej. Wszelkie parametry są nieustannie kontrolowane i dostosowywane do określonej fazy wzrostu lub wreszcie samego zbioru pieczarek. Co ważne, wszystkie pieczarki zbierane są ręcznie, zgodnie z określoną techniką zbioru, która dopuszcza dotknięcie pieczarki tylko jeden raz. Są one bezpośrednio odkładane do docelowego opakowania jednostkowego, wskazanego w zamówieniu. Przechodzą także kilkuetapową kontrolę jakości. Bardzo ważny jest również sposób ich przechowywania przed wysłaniem do klienta. Dzięki stosowaniu szokowej metody schładzania kupujący mają pewność,  że zawsze otrzymują świeże i najlepszej jakości pieczarki, zaś znakowanie każdej skrzynki indywidualnym kodem kreskowym pozwala dodatkowo na śledzenie produktu.

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” komisja oceni Pieczarki świeże z oferty tego producenta.

Warto wiedzieć, że zarówno pieczarki białe, jak  i brunatne występują w różnych rozmiarach od wielkości baby do rozmiaru sięgającego nawet 100 mm. Są one najczęściej i najchętniej kupowane zarówno w kraju, jak i za granicą

Po więcej informacji na temat Głuchowski Group i jej oferty zapraszamy na stronę internetową http://gluchowski.eu/