Zakwas, mąka pszenna, woda, maślanka, drożdże i sól to składniki Chleba wiejskiego z oferty Piekarni Mima – uznanego za członków komisji za jeden z najlepszych produktów XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Maksymalne noty – komplet “dziesiątek” – za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości każdego przyniosły mu po raz kolejny najwyższy laur programu – Znak “Doceń polskie TOP PRODUKT”. Chleb wiejski zdobył to wyróżnienie po raz drugi, co potwierdza jego najwyższą i, co najważniejsze, niezmienną jakość. Produkt ten będzie mógł być promowany Znakiem Promocyjnym przez kolejne dwa lata.
Piekarnia Mima, założona w 1991 roku przez Michała Sikorę i Marka Janowskiego od początku z powodzeniem propaguje lokalną tradycję w Ostrowie Wielkopolskim produkcji wyjątkowych wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Ich cechą wspólną, a zarazem wyróżniającą je spośród wielu innych propozycji na rynku, jest tradycyjna receptura, wysoka jakość wykonania, naturalne składniki, świeżość i doskonały smak. Piekarnia Mima codziennie zaopatruje miasto i pobliskie miejscowości w ciepłe i zawsze chrupiące pieczywo oraz słodkie i apetyczne wypieki cukierników. W jej asortymencie znaleźć można wiele rodzajów chleba, bułek; knysze, pity, ciabattę; rogale, drożdżówki, pączki, ciasta i ciasteczka – propozycji jest mnóstwo.
Cały asortyment dostępny jest na stronie www.piekarniamima.pl.
****
Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.
