Cukierki i lizaki dla diabetyków oraz przeciw próchniczne

docen_polskie_slodka_cytrynka
… to słodkie propozycje manufaktury „Słodka Cytrynka”, które już wkrótce ocenią członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Oferta firmy z Poznania nie ogranicza się jednak wyłącznie do produktów biorących udział w audycie. W jej asortymencie znajdziemy ręcznie robione słodycze (głównie lizaki i cukierki), pozbawione sztucznych barwników i konserwantów.
Specjały poznańskiej manufaktury tworzone są w oparciu o tradycyjne przepisy prababci Franciszki. Receptury sięgają ponad 100 lat wstecz!

Smakołyki produkowane są wyłącznie z naturalnych składników. Odpowiednia kolorystyka przysmaków jest efektem stosowania wyłącznie naturalnych wyciągów z warzyw i owoców.
W „Słodkiej Cytrynce” można zamówić także specjalne wyroby cukiernicze, takie jak kosz róż wykonanych ze słodkiej masy, czy barwną watę cukrową. Poza przysmakami, manufaktura oferuje także organizację urodzinowych zabaw dla dzieci, czy specjalne warsztaty z robienia słodyczy.

Piekarnia OTŁOWIEC zgłosiła do oceny sześć chlebów

docen_polskie_otlowiec_logo
Chleby: razowy z soją, lniany z dynią, fitness, zwykły, staropolski żytni
oraz o niskiej zawartości glutenu – to wypieki z asortymentu Piekarni OTŁOWIEC, które zostaną ocenione 29 kwietnia przez Lożę Ekspertów. Zanim poznamy werdykt specjalistów z branży spożywczej, przedstawiamy producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie”.

Zajmujemy się wypiekiem pieczywa pszennego, żytniego, orkiszowego, mieszanego i ostatnio również niskoglutenowego. Jesteśmy związani ze starą rodzinną tradycją wypiekania chleba, która przywędrowała wraz z rodziną z Polski centralnej na Powiśle. Seniorka rodu Barejków, pani Marianna, wychowała się w domu w którym bardzo dbano o pieczenie chleba według przekazanego przez babkę matki pani Marianny. I tak od przeszło 100 lat aż do 1994 r. wypiekaliśmy chleb w domu. Pierwszego wypieku dokonała seniorka rodu w 1994r. Ręcznie wyrobiła rozczyn w drewnianej dzieży, po wyrośnięciu wyłożyła ciasto chlebowe do drewnianych niecek i wypiekła w piecu piekarniczym. Od kilku lat nasze pieczywo jest wystawiane na Święcie Chleba, gdzie cieszymy się wyjątkowo dużym uznaniem wśród kupujących i odbiorców. Kilkakrotnie wyróżnione w konkursie na najlepsze wypieki podczas Dnia Chleba. Nasza firma zrzeszona jest w Cechu Rzemiosł Różnych, który jest współorganizatorem Święta Chleba – tymi słowami swoją działalność opisują reprezentanci piekarni.

Zakład położony jest na terenie Dolnego Powiśla, w otoczeniu lasów, pól, łąk z dala od przemysłu.
Piekarnia zlokalizowana w miejscowości Otłowiec (pow. kwidzyński, woj. pomorskie) powstała w 1994 roku. Jest nowym budynkiem ze zmodernizowaną linią technologiczną, jednak przy zachowaniu ręcznej produkcji. Zakład zatrudnia młodą, pięcioosobową załogę.
Asortyment piekarni obejmuje nie tylko chleby, lecz także bułki oraz wyroby cukiernicze i okolicznościowe. Wypieki te można nabyć w sklepie firmowym mieszczącym się w Kwidzynie, jak również w wielu placówkach, których adresy są dostępne na stronie piekarni.

Co trzeba wiedzieć o Piekarni Capri?

docen_polskie_piekarnia_capri_logo
Piekarnia Capri Spółka z o.o.
to jedna z największych piekarni na Podbeskidziu. Historia firmy sięga roku 1991. Początkowo produkcja odbywała się w jednym zakładzie w Rybarzowicach przy ul. Brzoskwiniowej. Rosnące zapotrzebowanie na produkty doprowadziło do podjęcia decyzji o znacznej rozbudowie piekarni. W roku 1998 oddany został do użytku nowy zakład piekarniczy o powierzchni produkcyjnej 2500 m kw. Do roku 2007 produkcja odbywała się dwutorowo w obu zakładach. Obecnie cała produkcja skoncentrowana jest w nowym budynku piekarni.

Jak podkreślają przedstawiciele piekarni, stałe poprawianie jakości produkowanego pieczywa i wyrobów cukierniczych, warunków ich wytwarzania, utrzymywania stałych parametrów produkcji i przestrzegania surowych norm sanitarnych w połączeniu z nowoczesnym wyposażeniem piekarni i cukierni sprawiają, iż każdego dnia klienci Capri otrzymują produkty najwyższej jakości.
Firma zaopatruje sklepy na terenie województwa śląskiego oraz małopolskiego. Zdobyte doświadczenie, a także dobra organizacja pracy gwarantują terminową realizację wszystkich typów zamówień, bez względu na ich wielkość

Kolejną cenną informacją dotyczącą Piekarni Capri jest udział dwóch wyrobów tego producenta w zbliżającym się audycie żywności programu „Doceń polskie”. Godło promocyjne mogą zdobyć dwa chleby piekarni z Rybarzowic – Ziarniaczek oraz Graham. Poza tymi, wypiekami, Piekarni Capri proponuje konsumentom szeroki wybór chlebów (także okolicznościowych), jak również bułki, ciasta, ciasteczka oraz torty. Fotografie wybranych specjałów można zobaczyć na stronie internetowej firmy.

Od ziarna do butelki

docen_polskie_aww_logo
Tymi słowami swoje wyroby promuje PHP Wiesław Wawrzyniak.
Należąca do PHP Wiesław Wawrzyniak firma AWW jest rodzinnym przedsiębiorstwem, które od ponad 20 lat zajmuje się szeroko rozumianą działalnością rolniczą, tak związaną z produkcją pierwotną jak i przetwórstwem. Na polach należących do gospodarstw rolnych prowadzonych przez grupę, uprawiane są surowce, które następnie przetwarza się do produktów finalnych w zakładach mieszczących się w: Zbiersku, Kaliszu, Tursku oraz Lubczynie.

Na przestrzeni lat firma wyspecjalizowała się w produkcji alkoholu etylowego, który wykorzystuje do produkcji bioetanolu, alkoholu rektyfikowanego do celów spożywczych, alkoholu neutralnego do zastosowań farmaceutycznych czy w końcu do produkcji licznych, własnych marek napojów spirytusowych – czytamy na stronie firmy. – Liczne inwestycje w innowacyjne rozwiązania technologiczne wykorzystujące najnowszą, dostępną wiedzę uczyniły z AWW przedsiębiorstwo, które wytycza nowe standardy jakości i nowoczesności produkcji i produktów. Takie natomiast instalacje, jak zakład produkcji alkoholu rektyfikowanego w Zbiersku, gdzie w całkowitej synergii energetycznej i środowiskowej współpracują linie etanolu, biogazu i kogeneracji prądu i ciepła stanowią unikat na skalę globalną – głosi strona www.

Pełnoletni konsumenci powinni odwiedzić wspomnianą stronę internetową firmy. Witryna dostarcza bowiem informacji zarówno o działalności firmy, jak i jej produktach.
Trzy propozycje z bogatego portfolio przedsiębiorstwa wezmą udział w zbliżającym się audycie programu „Doceń polskie”.

Po raz drugi ocenie ekspertów zostanie poddany Jarzębiak – czysty luksus – biała wódka gatunkowa o mocy 40 proc., której produkcja jest kontynuacja najlepszych tradycji Polmosów. Jak podkreśla producent, wyrób był bardzo popularny zwłaszcza w latach siedemdziesiątych. Jej oryginalna receptura oraz staranność w procesie produkcji gwarantuje łagodność, jakość oraz niepowtarzalny smak doceniany przez najbardziej wymagających koneserów. Eksperci wyróżnili Jarzębiaka podczas IX certyfikacji. Wkrótce przekonamy się, że jury ponownie przyzna wódce certyfikat „Doceń polskie”. W kwietniowym audycie udział wezmą również Ratafia porzeczkowa i Ratafia wiśniowa.
Oferta grupy AWW jest bardzo szeroka, obejmuje wódki (czyste i smakowe), a także nalewki, whisky i spirytus.
docen_polskie_aww_jarzebiak docen_polskie_aww_ratafia docen_polskie_aww_ratafia_wisniowa

Przedstawiamy kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie”

docen_polskie_artman_logo
Naszym priorytetowym celem jest spełnianie oczekiwań wszystkich klientów. Stosowane przez nas technologie umożliwiają produkcję według najnowszych standardów, a systematyczne inwestycje pozwalają na dynamiczny rozwój zakładu. Dysponujemy zarówno odpowiednim zapleczem surowcowym, jak i potencjałem produkcyjnym. Wszystkie dostępne w naszej ofercie produkty są oparte na tradycyjnych staropolskich recepturach a zanim trafią na Państwa stoły poddawane są badaniom akredytowanego laboratorium, w celu potwierdzenia ich wysokiej jakości – w ten sposób swoją działalność charakteryzują przedstawiciele Przedsiębiorstwa Produkcyjno Usługowo-Handlowego „ARTMAN” T. Kosiniak A. Kosiniak sp.j.
Przedsiębiorstwo istniejące od 1993 r. jest zakładem o pełnym profilu produkcji obejmującym przetwórstwo i konfekcjonowanie warzyw. Firma zlokalizowana jest w Niedomicach (woj. małopolskie, pow. tarnowski).
W asortymencie zakładu znajdziemy kapustę kiszoną, ogórki kiszone i inne smakowite produkty, takie jak barszcze, żurki, sałatki, buraczki obiadowe, czy sok z kapusty kiszonej. Do XVI certyfikacji żywności zgłoszony został inny specjał PPUH „ARTMAN” – Żurek.

Produkt zostanie oceniony 29 kwietnia – eksperci przyznają mu punkty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Werdykt jurorów poznamy niebawem.
docen_polskie_artman_zurek