13 czerwca obchodziliśmy „Święto dobrych rad”. Z tej okazji Mirek Drewniak – mistrz kuchni i przewodniczący Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie” podzielił się trikami usprawniających pracę w kuchni. Tekst jest dostępny w zakładce „Press Room”.
Informacja wzbudziła także zainteresowanie mediów. Artykuł ukazał się m.in. w portalach Smaker.pl, CyberBaba.pl, Jedzenie.info.pl oraz ViaPoland.com. Tekst został opublikowany również w serwisie PierwszyPortalRolny.
Kolejnego producenta, który ma szansę zdobyć godło promocyjne „Doceń polskie” nie trzeba przedstawiać.
Mokate to rodzinna firma z bardzo bogatymi tradycjami. Dość powiedzieć, że jej początki sięgają 1900 roku! U progu XX wieku członkowie rodziny Mokryszów stali się właścicielami sklepu kolonialnego położonego w małej miejscowości na terenie dzisiejszych Czech.
Obecnie Grupę Mokate tworzy osiem przedsiębiorstw, które działają w Polsce, Czechach, na Słowacji i Węgrzech. Równie imponujący jest fakt, iż zakłady te eksportują swoje produkty do niemal wszystkich krajów świata!
– Mokate to dziś nie tylko dynamiczny eksport, innowacyjne produkty i skuteczna walka o konsumentów na całym świecie. Firma nadal bowiem jest przedsiębiorstwem rodzinnym, co stanowi dla całej marki ogromną wartość. Rodziny charakter firmy objawia się przede wszystkim w relacjach, jakie w niej panują – w Mokate pracują bowiem całe rodziny, a nawet kilka ich pokoleń. Ponadto „rodzinność” przedsiębiorstwa ma także wymiar dosłowny, gdyż w strukturach Mokate pracują – oprócz założycieli – m.in. ich dzieci, czyli Sylwia Mokrysz (zarząd Mokate S.A.) oraz Adam Mokrysz (zarząd Mokate Sp. z o.o.) – czytamy na stronie internetowej firmy. Witryna producenta zawiera szereg interesujących informacji. Poza szczegółowym opisem dziejów przedsiębiorstwa, znajdziemy tam również informacje na temat zdobytych nagród i wyróżnień oraz oczywiście opisy produktów.
W asortymencie Mokate znajdziemy szeroki wybór kaw, herbat, kakao, zabielaczy do kawy, a także kawiarnianych specjalności. Oferta obejmuje także napoje, owsianki oraz wyroby HoReCa.
W lipcowym audycie artykułów spożywczych udział wezmą cztery wyroby Mokate. Zapraszamy do zapoznania się z informacjami producenta na ich temat.
– Kawa zbożowa poranna
Nowoczesna technologia wytwarzania granulowanej kawy gwarantuje doskonałą jakość i unikalny smak kawy zbożowej. Idealny produkt na na dobry początek każdego dnia. Jak ją przyrządzić? Wystarczy wsypać 1-2 łyżeczki kawy do filiżanki, a następnie zalać ciepłym mlekiem lub gorącą wodą (do smaku można dodać cukier) i całość dokładnie zamieszać.
– Latte classic (duo saszetka)
Latte to słodka przyjemność w klasycznym wydaniu. W większej części duo-saszetki znajduje się mleczna pianka, zaś w mniejszej – kawa rozpuszczalna. Latte classic charakteryzuje się wspaniałym aromatem i głębokim smakiem otulonym puszystą, aksamitną pianką. Wygodna jednorazowa saszetka sprawia, że ulubione Latte można mieć zawsze przy sobie. Bez użycia ekspresu, w maksymalnie 5 min., można przygotować doskonałe, warstwowe Latte jak z ulubionej kawiarni. Latte od Mokate zawiera mleko odtłuszczone i nie zawiera konserwantów.
– Cappuccino czekoladowe (saszetka)
Większa saszetka, nowoczesny design, wyśmienite cappuccino, a przede wszystkim biała, puszysta pianka to nowość w asortymencie Mokate. Pyszne i łatwe w przygotowaniu Mokate Cappuccino 18 g to idealna propozycja dla młodych i dynamicznych osób, które oprócz swojego czasu cenią sobie doskonały smak tego napoju.
Produkt jest dostępny w czterech wariantach smakowych, poza smakiem czekoladowym, koneserzy mogą cieszyć się smakiem waniliowym, orzechowym oraz z cappuccino z dodatkiem magnezu.
– Cappuccino o smaku waniliowym (torba)
Mokate to lider w segmencie cappuccino. Specjał o smaku waniliowym jest dostępny w wygodnym opakowaniu o wadze 110 g. Prócz waniliowego, do dyspozycji konsumentów jest cappuccino z magnezem, o smaku orzechowym, śmietankowym, rumowym oraz czekoladowym.
Przygotowanie napoju jest niezwykle proste, wystarczy wsypać 7 łyżeczek cappuccino o do filiżanki, a następnie zalać je gorącą, ale nie wrzącą wodą (120 ml, 80°C), jednocześnie mieszając. I gotowe!
Podczas zbliżającej się certyfikacji Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie miała okazję poznać smak lodów z oferty firmy BRAVITA. Specjaliści z branży spożywczej ocenią nie tylko walory smakowe specjału pod nazwą Lody Bravita waniliowe royal crown. Eksperci przyznają im także punkty za wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z trzech aspektów można zdobyć noty w skali 1-10. Zanim poznamy wynik audytu, warto przybliżyć ideę towarzyszącą powstaniu firmy BRAVITA.
– Otwartość na nowe tendencje na rynku spowodowały, że zdecydowaliśmy się na produkcję doskonałej jakości deserów. Produkujemy je według sprawdzonego w Europie Zachodniej konceptu biznesowego „lody z rolniczej zagrody”. Podstawową ideą jest produkcja najwyższej jakości lodów na bazie składników pochodzących z własnego gospodarstwa i najbliższej okolicy – podkreślają przedstawiciele rybnickiej firmy.
Jak dodają, niepowtarzalny i prawdziwy smak lodów jest efektem stosowania naturalnych składników, a przede wszystkim – mleka od własnych, szczęśliwych krów.
Jak eksperci ocenią mrożony specjał firmy z Rybnika? Odpowiedź na to pytanie poznamy w dniu audytu, czyli 29 lipca br.
Z udzieleniem odpowiedzi na to pytanie trzeba poczekać do 29 lipca, czyli dnia XVII certyfikacji żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”. Wówczas oceniony zostanie Rogalik z powidłem śliwkowym.
Wyrób Piekarni „Raszczyk” Bogdan Raszczyk otrzymał podczas X audytu maksymalną liczbę punktów za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Od tego czasu minęły niemal dwa lata (a na taki okres nadawane są wyróżnienia), dlatego też specjał zostanie sprawdzony przez ekspertów raz jeszcze. Jeśli i tym razem werdykt Loży Ekspertów będzie pozytywny, producent będzie mógł promować swój wyrób godłem „Doceń polskie”.
Firma „Raszczyk” posiada bogatą historię: jej tradycje sięgają roku 1950. Piekarnia „Raszczyk” została natomiast założona w 1991 roku. Jej właścicielami są Bożenna i Bogdan Raszczyk, a od kilku lat w pracę zaangażowane jest już trzecie pokolenie rodziny Raszczyk – córka Izabela i syn Tomasz.
U progu swojej działalności, piekarnia oferowała wypiekane według tradycyjnych receptur chleby na zakwasie Z czasem oferta została wzbogacona o bogatą gamę ciast i tortów, a cukiernictwo stało się prawdziwą pasją właścicieli. Obecnie, w asortymencie firmy „Raszczyk” znajdziemy m.in. wysokiej jakości pięknie dekorowane torty w stylu angielskim, torty śmietankowe na różne okazje, ciasta deserowe, ciasta pieczone oraz ciasteczka. Co więcej, oferta obejmuje także praliny, które kuszą wyglądem i cieszą podniebienia.
Cukiernia nie jest jedyna gałęzią firmy. Piekarnia proponuje konsumentom bogatą gamę pieczywa (pszennego, razowego, żytniego) oraz bułek.
Wypieki i wyroby cukiernicze opisywanej firmy są dostępne w sklepach firmowych mieszczących się w Pasłęku, Elblągu, Nowym Dworze Gdańskim, Gdańsku, Gdyni, Sopocie, Rumii i Iławie oraz Pasie Nadmorskim. Warto odnotować, że w Trójmieście, Elblągu i Pasłęku działają nie tylko sklepy firmowe, ale i kawiarnie „Raszczyk”. Również mieszkańcy Warszawy mogą posmakować (i zakochać się) w wyrobach opisywanej piekarni.
Firma się prężnie rozwija i poszerza swój zasięg – już wkrótce otwarte zostaną punkty firmowe, m.in. w Ostródzie.
… przekonują przedstawiciele kolejnej firmy, której wyroby zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Mowa o Flott Sp. z o.o., która jest właścicielem marki Mr. Tortini.
Jak czytamy na stronie internetowej, Mr. Tortini to marka z tradycjami, bazująca na własnych i sprawdzonych recepturach powstających z miłości do tego, co dobre.
Historia Mr. Tortini rozpoczęła się w latach 70-tych minionego wieku. Wtedy to zawodowy cukiernik Jerzy Ukleja starał się dopracować w najdrobniejszym szczególe swoje autorskie desery; poszukiwał idealnych proporcji smaków oraz najlepszych, naturalnych składników. Zafascynowany różnorodnością tortów okolicznościowych, pan Jerzy tworzył rozmaite przepisy na torty o niezwykłych smakach i kształtach. Stworzone przez niego słodkości cieszyły się popularnością nie tylko w gronie jego najbliższych, lecz zyskiwały renomę także wśród klientów.
Jerzy Ukleja przekazał swoją wiedzę, doświadczenie i pasję synowi Jarosławowi, który wraz z żoną Anetą stworzył markę Mr. Tortini.
Jarosław Ukleja, kontynuując zainteresowania ojca, wykreował kilkuwarstwowe mini-torciki, które nazwał Tortelkami®. Jedyne w swoim rodzaju desery zachwyciły zarówno członków rodziny, jak i przyjaciół Anety oraz Jarosława. Sukces Tortelek® skłonił państwa Ukleja do tego, by deserami podzielić się ze wszystkimi miłośnikami słodkości. Tak powstała marka Mr. Tortini, pod szyldem której w podwrocławskim Krynicznie produkowane są Tortelki®.
Już niebawem członkowie Loży Ekspertów będą mieli okazję przekonać się jak smakuje pięć słodkich specjałów Mr. Tortini. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:
– Tortelka® jogurt i truskawka – idealna propozycja dla miłośników lekkich i niskokalorycznych owocowych słodkości,
– Tortelka® kawa i czekolada – doskonała dla wytrawnych koneserów.
– Tortelka® orzech i gorzka czekolada
– Tortelka® tiramisu stworzona z myślą o sympatykach tego włoskiego deseru.
– Tortelka® szwarcwaldzka
Opisane przysmaki Mr. Tortini powstały w oparciu o autorskie receptury. Tortelki® należy przechowywać w lodówce w temp. od 2-6°C. Zanim poznamy werdykt ekspertów, zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej marki. Witryna zawiera szczegółowe informacje na temat produktów oraz ich fotografie. Będzie bardzo apetycznie!
